Die Künstlerin Nanda Vigo, eine Freundin Marchesis, berichtet, wie schwer es Vertreter der nicht-gegenständlichen Kunst es zu jener Zeit hatten und wie Marchesi sie und andere unterstützte.

Olivenernte in Apulien - wie wird geernet und was muss beachtet werden, um das hochwertige olio extravergine di oliva, das kaltgepresste oder native Olivenöl zu erhalten?

Von Alessio, den wir übrigens schon als Musiklehrer kennengelernt haben, und Lisetta erfahren wir, wie im Herzen der Toskana Olivenöl hergestellt wird.

Das Besondere an Marchesis Küche ist unter anderem, dass seine Ideenfindung immer vom lokalen Gericht ausgeht, dem er dann seine ganz persönliche und immer kunstvolle Note verleiht.

Das historische Fimmaterial über die Mille Miglia, das Autorennen von Brescia nach Rom und zurück, hält in dieser Sequenz eine Überraschung für Fans des italienischen Neorealismus bereit!

Marchesis Wegbegleiter sprechen über ihre Freundschaft zu ihm, was sie ihnen bedeutete und wie sie sich jeweils äußerte.

Zwölf Minuten Dokumentarfilm über das berühmte italienische Autorennen Mille Migla (tausend Meilen) mit außergewöhnlichem historischem Filmmaterial und weltbekannten Rennfahrern... Schnallt euch an zum ersten Teil der dreiteiligen Videoserie!

Gualtiero Marchesi und Nanda Vigo berichten aus Marchesis "wilden" Zeiten, als er noch mit seinen Künstlerfreunden bis in die frühen Morgenstunden durch die Lokale zog... und dennoch pünktlich am Morgen die Einkäufe auf dem Markt erledigte und seine Bar öffnete!

Gualtiero Marchesi spricht darüber, wie seine Reisen in Europa und Asien seine Küche bereichert haben.

Maradona, malocchio (der böse Blick) und phantasievolle Krippenlandschaften begegnen uns in der Via San Gregorio Armeno in der Altstadt von Neapel. Doch was wäre das alles ohne die bezaubernde Tarantella in neapolitanischem Dialekt, die uns auf unserem Gang durch diesen einzigartigen kleinen Kosmos begleitet.

Giovanni Ballarini spricht über die Küche der fünfziger und sechziger Jahre und Gianni Mura erinnert an den Trend der "Tris", kleine Kostproben von drei verschiedenen Gerichten, angerichtet auf ein und demselben Teller.

Mailand wird in den 80-er Jahren zum Synonym für Mode und läuft Florenz diesen Rang ab, wo bisher die großen Schauen stattfanden. Der bekannteste "Austragungsort" war die Sala Bianca im berühmten Palazzo Pitti.

Der Kochkünstler Gualtiero Marchesi schafft es, der Trattoria seiner Eltern einen gehobenen Touch zu verleihen und so allen damaligen Kunden gerecht zu werden - ein Erfolgsrezept!

In Gualtiero Marchesis Restaurant essen zu gehen, war ein kulturelles Erlebnis, da die bildenden Künste mit der Kochkunst Hand in Hand gingen!

Gualtiero Marchesi war nicht der beste Schüler, ein Nobelhotel in St. Moritz und philosophische Betrachtungen über den Vorgang des Kochens.