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L'Italia a tavola
Anfänger
39 Videos

In dieser Serie begegnen wir Marika und Anna zunächst als Lehrer-Schüler-Paar und lernen dabei die einzelnen Regionen Italiens kennen, im zweiten Teil kochen die beiden dann ein traditionelles Rezept aus der jeweils besrpochenen Region. Ein Lernvergnügen der besonderen Art!

Videos
Seiten: 2 von 3 
─ Videos: 16-30 von 39 mit einer Laufzeit von 3 Stunden 14 Minuten

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Für dieses Rezept aus dem Nordwesten Italiens benötigt man nur wenige Zutaten, und sogar Reste sind willkommen!

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Anna und Marika zeigen uns die Zubereitung des friaulischen Frico, einem herzhaften, schmackhaften Gericht der Waldarbeiter aus dem Friaul.

L'Italia a tavola - Interrogazione sulla Liguria

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Italien

Heute möchte Anna mal freiwillig abgefragt werden. Offensichtlich hat sie sich gut auf das Thema Ligurien vorbereitet!

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Wie stellt man Pesto selbst her? Anna und Marika zeigen uns in diesem Video zunächst die benötigten Zutaten und Geräte.

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Italien

Die Zubereitung von Pesto ist ganz schön anstrengend! Doch das Ergebnis kann sich sehen lassen - Duft und Geschmack sind einfach überwältigend, und Anna kann es mal wieder nicht abwarten... .

L'Italia a tavola - Interrogazione sulle Marche

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Heute muss Anna zeigen, was sie über die Marken, eine der Regionen Mittelitaliens weiß. Wird die strenge Marika diesmal mit ihrer Leistung zufrieden sein?

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Heute stehen "Involtini di alici", Sardellen-Röllchen, auf Annas und Marikas Speiseplan, und wir erfahren im ersten Teil, welche Zutaten man für ihre Zubereitung benötigt.

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Nun geht es an die Zubereitung der Sardellen-Röllchen. Nebenbei erfahren wir, was der Unterschied zwischen "alici" und "acciughe" ist und worin sich beide von ebenfalls sehr ähnlichen Sardinen unterscheiden.

L'Italia a tavola - Interrogazione sul Piemonte

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Heute darf Anna ihr Wissen über das Piemont, der Region am Fuße des Alpenbogens, zum Besten geben. Ob Marika wohl diesmal zufrieden ist?

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Bereit für ein neues Rezept? Diesmal ist das Piemont an der Reihe mit einem kalorienreichen Gericht für kalte Tage.

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Im zweiten Schritt erfahren wir die Zubereitung diese einfachen Gerichts, das aber bei der Herstellung durchaus ein paar Besonderheiten aufweist.

L'Italia a tavola - Interrogazione sulla Toscana

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Anna weiß alles über ihre Lieblingsregion, die Toskana, und kann jede Frage dazu beantworten. Doch wieder hat Marika Einwände, die verhindern, dass Anna endlich einmal die wohlverdiente Bestnote bekommt!

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 1

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Italien

Anna und Marika stellen die Zutaten für ein einfaches vegetarisches Rezept vor: die "Pappa al Pomodoro" (Tomaten-Brot-Suppe). Dazu braucht man nur wenige Zutaten, wie Tomaten, altbackenes Brot, Basilikum und Olivenöl.

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2

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Italien

In diesem Teil erfahren wir nun Schritt für Schritt, wie die Tomaten-Brotsuppe zubereitet wird, aber auch, was Tomaten für die Ernährung so wertvoll macht und warum sie ein richtiger Jungbrunnen sein können!

L'Italia a tavola - Interrogazione sul Lazio

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Im heutigen Landeskunde-Unterricht lernen wir die Region Latium kennen. Marika hat ihren großzügigen Tag und Anna profitiert davon. Doch wie immer hat sie gut gelernt und kann alle Fragen zur Zufriedenheit ihrer Lehrerin beantworten.

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