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L'Italia a tavola Il pesto genovese - Teil 1


Anfänger

1)  Con che cosa possono essere sostituiti i pinoli?

  • con le mandorle
  • con le noci
  • con le noccioline

2)  Qual è la caratterista del basilico genovese D.O.P?

  • foglie piccole
  • foglie gialle
  • foglie grandi

3)  Quale formato di pasta useranno Anna e Marika?

  • le trofie
  • le linguine
  • le trenette

4)  Quale ingrediente, usato per la ricetta, viene prodotto a Trapani?

  • sale grosso
  • Parmigiano Reggiano
  • olio extravergine di oliva

5)  Quali sono i tipici strumenti usati per preparare il pesto?

  • la spatola e la padella
  • il mortaio e il pestello
  • il frullatore e il forno

6)  Quanti ingredienti servono per preparare il pesto alla genovese?

  • sette
  • cinque
  • sei