In dieser Serie begegnen wir Marika und Anna zunächst als Lehrer-Schüler-Paar und lernen dabei die einzelnen Regionen Italiens kennen, im zweiten Teil kochen die beiden dann ein traditionelles Rezept aus der jeweils besrpochenen Region. Ein Lernvergnügen der besonderen Art!
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
Anna und Marika in einer neuen Reihe über die Regionen Italiens - heute ist Apulien dran, der Absatz des italienischen Stiefels.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
Anna wird heute über Sizilien abgefragt und schlägt sich wacker. Ob sie wohl ihre außergewöhnlich strenge Lehrerin zufriedenstellen kann?
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Die neue Yabla-Serie über regionaltypische Rezepte aus Italien beginnt mit einem Rezept aus Apulien. Aber seht selbst!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Der Teig ist fertig und jetzt können die Panzerotti fertig zubereitet werden. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und am liebsten würde man neben Anna und Marika Platz nehmen, um einen der köstlichen Panzerotti zu probieren!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Zu Besuch bei Anna und Marika, die zusammen "Pasta alla Norma" kochen. Das Gericht ist benannt nach der gleichnamigen Oper des Komponisten Vincenzo Bellini.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
In Teil 2 des Rezeptes für "Pasta alla Norma" verfolgen wir die weiteren Schritte, bis die Köstlichkeit auf dem Teller landet... und im Handumdrehen verzehrt ist!
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
Bei der Abfrage im Geografieunterricht trifft es mal wieder Anna und die ist heute leider gar nicht Form... . Dennoch erfahren wir interessante Details über Sardinien.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Anna und Marika bereiten Culurgiones zu. Was das ist? Das erfahrt ihr in diesem und den nächsten beiden Teilen.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Jetzt kommt die Praxis! Anna und Marika machen sich ans Teigkneten und an die Zubereitung der Füllung. Doch wie werden nun aus dem Teigklumpen hauchdünne Teigblätter?
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Und jetzt kommt das Schönste! Die Culurgiones werden gefüllt und kunstvoll geschlossen. In diesem Teil erfahrt ihr auch, was ihr beim Kochen beachten müsst und welche Kochgeräte man am besten verwendet.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
Diesmal wird Anna über Kalabrien abgefragt. Und auch wenn Lehrerin Marika nicht zufrieden ist, so erfahren wir doch eine Menge Interessantes über diese Region im Süden Italiens.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Wie bereitet man Polpette zu und was ist das überhaupt? Das erfahrt ihr in diesem ersten Teil der Minisierie von unseren charmanten Köchinnen Anna und Marika!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
In diesem Teil werden die einzelnen Schritte für die Teigzubereitung gezeigt und erläutert. Außerdem erfahren wir sprachlich Interessantes im Zusammenhang mit Petersilie!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Nun werden die Polpette geformt und anschließend in Tomatensauce gegart. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und schmeckt sicher vorzüglich!
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
Mal sehen, wie Anna diesmal abschneidet! Heute geht es um die Region Friaul-Julisch Venetien.
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