Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten
Italien
Die Modedesignerin Chiara Bonti berichtet über das Mailand der siebziger Jahre. Für die Kochkunst Gualtieris bedeutet diese Zeit, seine geliebte italienische Küche mit den Tendenzen der französischen "Nouvelle Cuisine" zu verbinden.
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Italien
Wie war Gualtieris neues Restaurant eingerichtet, war es gut besucht und welche Art von Speisen wurden angeboten? All dies erfahren wir in diesem Video!
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Italien
Marchesis Experimentierfreudigkeit in Sachen Garzeiten und Kombinieren von Gewürzen findet nicht nur Freunde... !
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Italien
Gualtiero Marchesi erhält den ersten Michelin-Stern! Doch die Suche, das Experimentieren, die Begeisterung für das Kreieren neuer Gerichte treiben ihn weiter an.
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Italien
In Gualtiero Marchesis Restaurant essen zu gehen, war ein kulturelles Erlebnis, da die bildenden Künste mit der Kochkunst Hand in Hand gingen!
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten
Italien
Mailand wird in den 80-er Jahren zum Synonym für Mode und läuft Florenz diesen Rang ab, wo bisher die großen Schauen stattfanden. Der bekannteste "Austragungsort" war die Sala Bianca im berühmten Palazzo Pitti.
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Italien
Gualtiero Marchesi spricht darüber, wie seine Reisen in Europa und Asien seine Küche bereichert haben.
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Italien
Marchesis Wegbegleiter sprechen über ihre Freundschaft zu ihm, was sie ihnen bedeutete und wie sie sich jeweils äußerte.
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten
Italien
Das Besondere an Marchesis Küche ist unter anderem, dass seine Ideenfindung immer vom lokalen Gericht ausgeht, dem er dann seine ganz persönliche und immer kunstvolle Note verleiht.
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Italien Milanesisch
Die Journalistin Paola Ricas verrät uns, was sie an Gualtiero Marchesi besonders fasziniert. Außerdem erfahren wir, was der Meister aus Panettone-Resten zu zaubern weiß!
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Italien
Wie hat es Juventus Turin geschafft, einunddreißig Meistertitel zu gewinnen? In diesem Video erfahren wir Spannendes aus der Vereinsgeschichte und über so manchen Juve-Star.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Dieses erste von sechs Videos über die Region Trient-Südtirol entführt uns in bizarre, majestätische Berglandschaften, in denen auch so manches kunsthistorisches Juwel auf uns wartet!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Rund um Termeno treffen wir auf einsame, majestätische Berge und Wälder und vom Menschen geschaffene Kulturlandschaften und farbenprächtige Kunstwerke in unscheinbaren Kirchlein.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Im Val Rendena und im Eisacktal warten weitere Kunstschätze auf Liebhaber von Kunstwerken aus der spannenden Zeit des Übergangs von der Spätgotik zur Renaissance.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Wälder, rauschende Sturzbäche, majestätische Berge und Burgen, die in bunten Bildern über das Leben im Spätmittelalter erzählen... auch das findet man in der Provinz Trient.
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