Die Regeln für die italienische Aussprache sind gar nicht so schwierig! Marika erläutert uns einige davon in diesem Video anhand von anschaulichen Beispielen.

In dieser Folge erfahren wir, in welcher Hinsicht die Lehrjahre in Frankreich für Gualtiero Marchesi so wichtig waren.

Die nächste Etappe entlang der Ostküste Siziliens ist Aci Castello, das Städtchen mit der Burg aus Lavagestein hoch über dem Meer. Von hier aus geht es weiter nach Catania, der Perle des Spätbarock und UNESCO-Welterbe.

Anna und Marika führen uns an einen verwunschenen Ort mitten in Rom, an dem die Zeit stehengeblieben zu sein scheint... .

Gualtiero Marchesi und die Anfänge der Nouvelle Cuisine in Frankreich. Wer waren seine Lehrmeister, welche Rolle spielte die Tradition, welche die eigenen Fähigkeiten?

Halloween in Italien? Das gibt es noch gar nicht so lange! Besuchen wir Serena in ihrem Zuhause, wo die Vorbereitungen zur Halloween-Party getroffen werden, zu der wir alle eingeladen sind!

Oft werden wir bei telefonischen Reservierungen gebeten, unseren Namen zu buchstabieren. Marika zeigt uns hier, wie man das im Italienischen macht!

In diesem Video erfahren wir, warum das Gebiet um Aci Trezza Schutzgebiet ist und weshalb hier ein Forschungslabor entstehen soll.

Alberto Capatti berichtet über seine ersten ungelenken kulinarischen Erfahrungen in Frankreich. Gualtiero Marchesi erzählt, wie er das, was er an der französichen Küche bewunderte, in seinen eigenen Stil einfließen ließ.

Unsere Reise durch Sizilien hat die Zyklopenriviera mit den Städtchen Acireale und Aci Trezza erreicht. Feuer und Wasser, die schöne Nymphe Galatea und das Hauptwerk des italienischen "Verismo" sind hier beheimatet!

Eine wichtige Grundlage beim Erlernen einer neuen Sprache ist das Alphabet. Marika demonstriert uns das italienische und erweitert dabei nebenbei den Grundwortschatz! Doch was wäre eine "lezione" ohne Hausaufgabe... .

Welche Speisen und Getränke passen am besten zu Büffelmozzarella? Und wie kommt der Schnurrbart an den Käse? Diese und andere Fragen beantwortet uns die charmante Chiara.

Wir entdecken den Alcantara-Fluss, der auf dem Ätna entspringt und folgen seinem Lauf: der beginnt in einer atemberaubenden Schlucht, die aufgrund ihrer Formationen ihresgleichen sucht!

Duzen oder siezen? Wie halten das die Italiener und wie funktioniert das im Italienischen? Daniela zeigt uns, worauf wir achten müssen.

Alberto Capatti schwelgt in Erinnerungen an die großen Pariser Restaurants der sechziger Jahre - Samtvorhänge, offenes Feuer im Kamin, gedämpfte Beleuchtung. Ein Fest für die Sinne!