Yabla Italienisch
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Yabla Italienisch
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─ Videos: 1-15 von 27 mit einer Laufzeit von 1 Stunde 1 Minuten

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3:02

Professioni e mestieri - La chef Sandra Stefani - Part 3

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Italien

Sandra erzählt von den anfänglichen Schwierigkeiten in den Vereinigten Staaten und wie sie, indem sie Englisch als Autodidaktin lernte, die Möglichkeiten des Landes nutzen konnte. Ausgehend von einer bescheidenen Arbeit in der Gastronomie wuchs sie in kurzer Zeit beruflich, bis sie Speisesaal-Managerin wurde.
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Caption 52 [it]: qui bisogna imparare la lingua,
Caption 52 [de]: hier muss man die Sprache lernen,
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4:45

Formaggi - D'autore - Part 8

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Italien

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Caption 13 [it]: perché [non] bisogna guardare al reddito, non bisogna guardare ore,
Caption 13 [de]:
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4:50

Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschrittener Anfänger Fortgeschrittener Anfänger

Italien

Die letzten Zutaten, die dem Kompott hinzugefügt werden müssen, sind Zucker, Natron und ein paar Tropfen Zitrone. Nachdem ihr das Kompott in das Glas gefüllt habt, denkt daran, es umzudrehen und das Kompott innerhalb einer Woche nach dem Öffnen zu verbrauchen. Natürlich könnt ihr auch andere Obstsorten verwenden, wichtig ist, dass ihr recycelt und nichts verschwendet!
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Caption 48 [it]: Bisogna fare molta attenzione
Caption 48 [de]: Man muss sehr vorsichtig sein
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5:11

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschrittener Anfänger Fortgeschrittener Anfänger

Italien

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Caption 79 [it]: Non bisogna mai abbandonare la postazione in cucina.
Caption 79 [de]:
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3:03
utoob

Tradizioni di Pasqua - Come si mangiava a Pasquetta - Porta a Porta

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Italien

Was machen die Italiener eigentlich am Ostermontag? Bei diesem Video wird euch das Wasser im Munde zusammenlaufen.
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Caption 49 [it]: proprio in maniera primordiale bisogna vivere di abbondanza,
Caption 49 [de]: man eben in ursprünglicher Weise im Überfluss leben soll,
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4:41

La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Il sale - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Italien

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Caption 17 [it]: ma non bisogna mai ridere alle [sic: delle] apparenze.
Caption 17 [de]:
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3:57

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschrittener Anfänger Fortgeschrittener Anfänger

Italien

Nun geht es auf die Zubereitung der Tonnarelli cacio e pepe. Worauf ist zu achten, damit die Käsesoße die richtige Cremigkeit erhält? Das gelingt nicht immer, weshalb man unbedingt „proben“ sollte, bevor man für Gäste kocht. Köstlich ist dieses Gericht auf jeden Fall, was spätestens dann klar wird, wenn Anna sich mal wieder nicht beherrschen konnte... !
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Caption 14 [it]: Non bisogna accendere il fuoco.
Caption 14 [de]: Man muss den Herd nicht einschalten.
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3:42

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschrittener Anfänger Fortgeschrittener Anfänger

Italien

Im zweiten Schritt erfahren wir die Zubereitung diese einfachen Gerichts, das aber bei der Herstellung durchaus ein paar Besonderheiten aufweist.
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Caption 29 [it]: Però, ovviamente, se vi ricordate bene, bisogna prima salare l'acqua.
Caption 29 [de]: Aber, wenn ihr euch richtig erinnert, muss man natürlich zuvor das Wasser salzen.
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3:06

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1

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Italien

Heute stehen "Involtini di alici", Sardellen-Röllchen, auf Annas und Marikas Speiseplan, und wir erfahren im ersten Teil, welche Zutaten man für ihre Zubereitung benötigt.
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Caption 15 [it]: Quindi bisogna togliere le interiora.
Caption 15 [de]: Daher muss man die Innereien entnehmen.
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5:19

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2

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Italien

Anna und Marika zeigen uns die Zubereitung des friaulischen Frico, einem herzhaften, schmackhaften Gericht der Waldarbeiter aus dem Friaul.
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Caption 47 [it]: Ecco, bisogna continuare così, giusto? Per tutta la...
Caption 47 [de]: Hier, wir müssen so weitermachen, richtig? Für die ganze...
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2:57

L'Italia a tavola - Pasta alla Norma - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschrittener Anfänger Fortgeschrittener Anfänger

Italien

In Teil 2 des Rezeptes für "Pasta alla Norma" verfolgen wir die weiteren Schritte, bis die Köstlichkeit auf dem Teller landet... und im Handumdrehen verzehrt ist!
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Caption 29 [it]: Per finire, bisogna grattugiare la ricotta salata
Caption 29 [de]: Zum Abschluss muss man den gesalzenen Ricotta
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5:00

L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittleres Niveau Mittleres Niveau

Italien

Die neue Yabla-Serie über regionaltypische Rezepte aus Italien beginnt mit einem Rezept aus Apulien. Aber seht selbst!
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Caption 28 [it]: Non abbiamo dato le dosi perché bisogna un po' regolarsi.
Caption 28 [de]: Wir haben keine Mengen angegeben, weil man sie ein bisschen anpassen muss.
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4:45

Marika spiega - L'insalata di pasta - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschrittener Anfänger Fortgeschrittener Anfänger

Italien

Ein leckeres Gericht für heiße Tage: Marikas Pastasalat! Hier erfahrt ihr, wie er zubereitet wird.
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Caption 41 [it]: e per togliere questo sapore molto forte, bisogna sciacquarli bene sotto l'acqua.
Caption 41 [de]: und um diesen sehr kräftigen Geschmack zu beseitigen, muss man sie gut mit Wasser abspülen.
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3:16

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 13

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschritten Fortgeschritten

Italien

Marchesi ist durchdrungen von dem, was einen Mailänder prägt und ausmacht. Auch verrät er, wenn's ums Kochen geht, nie seine Ideale, selbst wenn er einen Freund vor den Kopf stoßen müsste... .
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Caption 30 [it]: che bisogna non solo capire e intercettare,
Caption 30 [de]: die man nicht nur verstehen und auffangen muss,
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3:51

L'olio extravergine di oliva - Il frantoio

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschrittener Anfänger Fortgeschrittener Anfänger

Italien Toskanisch

Von Alessio, den wir übrigens schon als Musiklehrer kennengelernt haben, und Lisetta erfahren wir, wie im Herzen der Toskana Olivenöl hergestellt wird.
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Caption 18 [it]: Una volta raccolte le olive, bisogna portarle al più presto al frantoio.
Caption 18 [de]: Sind die Oliven geerntet, muss man sie so schnell wie möglich zur Mühle bringen.
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