addosso - Gastronomie - Videos

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Übungen Prüfungen

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

È il momento di formare le polpette e cucinarle nel sugo. Anna e Marika hanno preparato anche un'altra versione: polpette bianche fritte. Adesso tocca a voi cucinare e gustare queste delizie.

Captions

Übungen Prüfungen

Vocaboliamo - La pasta - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Diesmal sehen wir mit Marika, welche Mehlsorten für die Herstellung von Pasta verwendet werden, welche die gängigsten sind und welche Eigenschaften und Nährwerte sie haben.

Übereinstimmungen im Text

Caption 9 [it]: Adesso è il momento di conoscere
Caption 9 [de]: Jetzt ist es Zeit zu erfahren,

Übungen Prüfungen

Italia Squisita - Colomba - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten

Italien

In Teil 3 wird die Colomba nun fertiggestellt und wir sehen, wie sie nach dem Backen innen aussehen muss. Das Ergebnis ist perfekt! Nun könnt ihr die Colomba entweder vor Ort oder im Onlineshop erwerben.

Übereinstimmungen im Text

Caption 11 [it]: Adesso andremo a inserire l'albume fresco all'interno.
Caption 11 [de]: Jetzt werden wir das frische Eiweiß hineingeben.

Übungen Prüfungen

Italia Squisita - Colomba - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Federica fährt mit der Zubereitung der Colomba fort und zeigt uns die anschließenden Arbeitsgänge, die notwendig sind, um einen guten Teig zu erhalten. Die Beachtung der Reihenfolge der Zutaten, der Gärzeiten und und der Temperaturen sind dabei äußerst wichtig.

Übereinstimmungen im Text

Caption 8 [it]: Adesso, possiamo passare in seconda velocità
Caption 8 [de]: Jetzt können wir zur zweiten Stufe übergehen,

Übungen Prüfungen

Italia Squisita - Colomba - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

In diesem Video besuchen wir die Konditorei von Fabrizio Galla in San Sebastiano da Po, in den Hügeln von Monferrato. Hier zeigt uns Federica, wie man den Teig für die Colomba di Pasqua zubereitet – das typisch italienische Ostergebäck in Taubenform.

Übereinstimmungen im Text

Caption 20 [it]: Adesso vi apriremo le porte al [del] nostro laboratorio,
Caption 20 [de]: Jetzt werden wir euch die Tore zu unserer Backstube öffnen,

Übungen Prüfungen

Formaggi - D'autore - Part 7

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 27 [it]: gli ibridi rifiorenti che ci sono adesso nei giardini.
Caption 27 [de]:

Übungen Prüfungen

Formaggi - D'autore - Part 6

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 13 [it]: Adesso stiamo, stiamo facendo un po' la pulizia dalle mammelle.
Caption 13 [de]:

Übungen Prüfungen

Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 42 [it]: Giro un altro po' e adesso...
Caption 42 [de]: Ich rühre noch ein bisschen und jetzt...

Übungen Prüfungen

Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Gegen Lebensmittelverschwendung kann man etwas tun! Es genügen der Wille und eine gute Idee, wie beispielsweise Andromeda sie hat. Aus Obst, das schon etwas überreif ist, zaubert sie ein leckeres Kompott.

Übereinstimmungen im Text

Caption 24 [it]: Adesso vi mostrerò la procedura
Caption 24 [de]: Jetzt werde ich euch die Vorgehensweise

Übungen Prüfungen

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 47 [it]: E quindi passiamo adesso proprio agli utensili.
Caption 47 [de]:

Übungen Prüfungen

Tradizioni di Pasqua - Come si mangiava a Pasquetta - Porta a Porta

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Was machen die Italiener eigentlich am Ostermontag? Bei diesem Video wird euch das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 18 [it]: La [sic: sulla] bruschetta adesso ci andremo a mettere un bell'intingolo
Caption 18 [de]: Über die Bruschetta werden wir jetzt eine schöne Tunke geben,

Übungen Prüfungen

L'Italia a tavola - Timballo di cicoria - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

In Teil zwei geht es an die Zubereitung es „Timballo di cicoria“, die uns Schritt für Schritt gezeigt wird. Am Ende kann es Anna mal wieder kaum erwarten, das frabenprächtige Kunstwerk zu verzehren!

Übereinstimmungen im Text

Caption 34 [it]: Adesso che abbiamo fatto il primo strato di, eh, scamorza,
Caption 34 [de]: Jetzt, wo wir die erste Schicht mit, äh, Scamorza gemacht haben,