perché - Gastronomie - Zum Herunterladen - Videos

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Descriptions

Übungen Prüfungen

Formaggi - D'autore - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

La famiglia di Francesca produce lo stracchino, un formaggio a pasta molle e di forma in genere quadrata. Sembra che il nome stracchino sia derivato dal termine dialettale "stracchi", cioè stanchi, perché prodotto alla fine dell'estate con il latte degli animali stanchi per il lungo viaggio di ritorno dai pascoli di alta quota.

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L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Preparate tutti gli ingredienti perché dopo questo video vi leccherete i baffi e sarete infatti in grado di cucinare i deliziosi Tonnarelli cacio e pepe. Buon appetito.

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L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Ora si passa finalmente all'azione. Ci vuole forza e costanza. Ne vale la pena perché il risultato è davvero gustoso. Segui la sequenza degli ingredienti e impara nuove cose con Anna e Marika.

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 11

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien

Il ruolo della donna in cucina è sempre stato fondamentale nelle famiglie italiane, ma negli anni cinquanta una donna non avrebbe mai potuto fare carriera e diventare chef, perché il suo compito era accudire la famiglia.

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Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten

Italien

Anna e Marika ti portano indietro nel tempo, in un ristorante davvero particolare. Scopri perchè e non perderti le prossime parti! Buon divertimento.

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Adriano - fa colazione

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien Sizilianisch

La prima colazione è il primo pasto della giornata. È molto importante perché l'organismo ha bisogno di energia di rapida utilizzazione per affrontare una nuova giornata. La colazione deve essere quindi abbondante e ricca di proteine. La tipica colazione italiana è essenzialmente costituita da cibi dolci accompagnati da caffè, cappuccino o tè.

Übungen Prüfungen

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 7

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

"L'umidità si compra, ma non si vende": questa è la chiave perché la pasta sia buona. La pasta è semplice da fare e servono solo due ingredienti, ma quello che la rende speciale sono le condizioni perfette durante la produzione.

Übungen Prüfungen

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Finalmente siamo alla fase finale, perchè dopo queso video la ricetta si può realizzare. Buon appetito!

Captions

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 8

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 7 [it]: perché è una cosa che poi
Caption 7 [de]: weil es etwas ist, das dann

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 5

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 30 [it]: Perché da noi, diciamo, eh, conosciamo [sic], [siamo] conosciuti anche per
Caption 30 [de]: Weil wir hier, sagen wir mal, eh, auch bekannt sind für

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 4

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 4 [it]: perché sono più resistenti
Caption 4 [de]: weil sie widerstandsfähiger sind

Übungen Prüfungen

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 31 [it]: perché gli ingredienti sono: il sale, pepe, aglio e rosmarino.
Caption 31 [de]: denn die Zutaten sind: Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin.