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Descriptions

Übungen Prüfungen

Marika spiega - Le pentole e le posate

Schwierigkeitsgrad: Neuling

Italien

Impariamo con Marika a riconoscere ed identificare i diversi tipi di posate, pentole e piatti che coprono ogni giorno le nostre tavole.

Captions

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Pomodori Vulcanici - Pomodori del Vesuvio - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 11 [it]: Sabato ad Acerra, è giorno di mercato.
Caption 11 [de]:

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L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 45 [it]: Che se avete la pasta avanzata dal giorno prima è un conto,
Caption 45 [de]:

Übungen Prüfungen

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 6 [it]: è una frittata che si fa di solito quando avanza della pasta il [sic: del] giorno prima.
Caption 6 [de]:

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Cucinare con le spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 68 [it]: eh... cucinando di notte, perché sennò di giorno fa caldo,
Caption 68 [de]:

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Professioni e mestieri - Il Genovino D'Oro -Spezieria

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 45 [it]: Io, un giorno, in Costa d'Avorio,
Caption 45 [de]:

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In cucina con Arianna - la panzanella - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien Toskanisch

Arianna, die in der Toskana geboren und aufgewachsen ist, zeigt uns, was man alles für die Zubereitung von Panzanella benötigt, einem ihrer Lieblingsgerichte. Es ist so einfach wie genial und die Hauptzutat ist... Brot!

Übereinstimmungen im Text

Caption 35 [it]: di pane toscano [raffermo], che deve essere di qualche giorno, deve essere duro.
Caption 35 [de]: Toskanabrot, dass ein paar Tage alt sein muss, es muss hart sein.

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In giro per l'Italia - Firenze - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Arianna führt uns über den beliebten Markt von San Lorenzo und weiter zur Piazza Santa Maria Novella, an der auch der Bahnhof liegt. Wir erfahren, wie man von hier aus zu den nächstgelegenen Flughäfen und zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung von Florenz gelangt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 22 [it]: Oggi è un giorno particolarmente freddo,
Caption 22 [de]: Heute ist ein besonders kalter Tag,

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L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Anna und Marika zeigen uns die Zubereitung des friaulischen Frico, einem herzhaften, schmackhaften Gericht der Waldarbeiter aus dem Friaul.

Übereinstimmungen im Text

Caption 33 [it]: che quando partivano per qualche giorno nei boschi,
Caption 33 [de]: die, als sie für einige Tage in die Wälder aufbrachen,

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Adriano - Il caffè

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien Sizilianisch

Adriano erzählt uns Interessantes rund um das italienische Nationalgetränk Espresso!

Übereinstimmungen im Text

Caption 9 [it]: coloro che bevono una o due tazzine di caffè al giorno.
Caption 9 [de]: diejenigen, die eine oder zwei Tässchen am Tag trinken.

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 13

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien

Marchesi ist durchdrungen von dem, was einen Mailänder prägt und ausmacht. Auch verrät er, wenn's ums Kochen geht, nie seine Ideale, selbst wenn er einen Freund vor den Kopf stoßen müsste... .

Übereinstimmungen im Text

Caption 42 [it]: [Il] giorno dopo mi torna indietro e mi fa: no, guarda, io te [sic], questa te la rendo,
Caption 42 [de]: Am nächsten Tag gibt er sie mir zurück und sagt: "Nein, sieh mal, ich geb' dir das zurück,

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 12

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien

In diesem Video erfahren wir, warum es zu fast allen Zeiten immer mehr männliche als weibliche Küchenchefs gab, außerdem gibt Marchesi weitere Einblicke in seinen interessanten Werdegang!

Übereinstimmungen im Text

Caption 55 [it]: un giorno, mi ricordo che mi dice:
Caption 55 [de]: ich erinnere mich, wie er eines Tages zu mir sagte:

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 11

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien

Welche Rolle spielte die Frau in der italienischen Familie? Warum gab es bekannte Chefköche, aber nur wenige bis keine weiblichen Vertreterinnen dieses Berufsstandes?

Übereinstimmungen im Text

Caption 5 [it]: far da mangiare due volte al giorno,
Caption 5 [de]: zweimal täglich Essen zu machen,

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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 16

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien Milanesisch

Die Journalistin Paola Ricas verrät uns, was sie an Gualtiero Marchesi besonders fasziniert. Außerdem erfahren wir, was der Meister aus Panettone-Resten zu zaubern weiß!

Übereinstimmungen im Text

Caption 63 [it]: Realizzavo giorno per giorno
Caption 63 [de]: Tag für Tag setzte ich das um,

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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 13

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien

Gualtiero Marchesi spricht darüber, wie seine Reisen in Europa und Asien seine Küche bereichert haben.

Übereinstimmungen im Text

Caption 28 [it]: Un giorno l'ho invitato, abbiamo fatto un buffet al Teatro Nuovo, io e lui,
Caption 28 [de]: Eines Tages lud ich ihn ein, wir machten ein Buffet im Teatro Nuovo, er und ich,

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