addosso - Gastronomie - Zum Herunterladen - Videos

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Übungen Prüfungen

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

È il momento di formare le polpette e cucinarle nel sugo. Anna e Marika hanno preparato anche un'altra versione: polpette bianche fritte. Adesso tocca a voi cucinare e gustare queste delizie.

Captions

Übungen Prüfungen

Vocaboliamo - La pasta - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Diesmal sehen wir mit Marika, welche Mehlsorten für die Herstellung von Pasta verwendet werden, welche die gängigsten sind und welche Eigenschaften und Nährwerte sie haben.

Übereinstimmungen im Text

Caption 9 [it]: Adesso è il momento di conoscere
Caption 9 [de]: Jetzt ist es Zeit zu erfahren,

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Formaggi - D'autore - Part 7

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 27 [it]: gli ibridi rifiorenti che ci sono adesso nei giardini.
Caption 27 [de]:

Übungen Prüfungen

Formaggi - D'autore - Part 6

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 13 [it]: Adesso stiamo, stiamo facendo un po' la pulizia dalle mammelle.
Caption 13 [de]:

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Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 42 [it]: Giro un altro po' e adesso...
Caption 42 [de]: Ich rühre noch ein bisschen und jetzt...

Übungen Prüfungen

Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Gegen Lebensmittelverschwendung kann man etwas tun! Es genügen der Wille und eine gute Idee, wie beispielsweise Andromeda sie hat. Aus Obst, das schon etwas überreif ist, zaubert sie ein leckeres Kompott.

Übereinstimmungen im Text

Caption 24 [it]: Adesso vi mostrerò la procedura
Caption 24 [de]: Jetzt werde ich euch die Vorgehensweise

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L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 47 [it]: E quindi passiamo adesso proprio agli utensili.
Caption 47 [de]:

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L'Italia a tavola - Timballo di cicoria - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

In Teil zwei geht es an die Zubereitung es „Timballo di cicoria“, die uns Schritt für Schritt gezeigt wird. Am Ende kann es Anna mal wieder kaum erwarten, das frabenprächtige Kunstwerk zu verzehren!

Übereinstimmungen im Text

Caption 34 [it]: Adesso che abbiamo fatto il primo strato di, eh, scamorza,
Caption 34 [de]: Jetzt, wo wir die erste Schicht mit, äh, Scamorza gemacht haben,

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La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Il sale - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 47 [it]: Quindi, adesso si trovano a prezzi molto, molto ragionevoli nei negozi bio,
Caption 47 [de]:

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Cucinare con le spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 75 [it]: Però ogni grande città adesso ha dei begli empori etnici
Caption 75 [de]:

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La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 6 [it]: e di quelli che adesso noi chiamiamo sette sensi.
Caption 6 [de]:

Übungen Prüfungen

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Der Brotsalat muss nun noch abgeschmeckt werden, dann kann Arianna ihn endlich servieren und natürlich genießen! Und wann macht ihr eure erste Panzanella?

Übereinstimmungen im Text

Caption 1 [it]: Adesso prendiamo la cipolla, ah, qui ci son rimasti questi,
Caption 1 [de]: Jetzt nehmen wir die Zwiebel, ah, hier sind die noch übrig geblieben,

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In cucina con Arianna - la panzanella - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Die Zubereitung von Panzanella ist wirklich sehr einfach, und wie immer kommt es auf die Qualität der Zutaten an. Dieses Gericht ist auch mal schnell improvisiert, weil man, zumindest in Italien, in der Regel die benötigten Zutaten im Haus hat.

Übereinstimmungen im Text

Caption 1 [it]: Adesso il pane è morbido,
Caption 1 [de]: Jetzt ist das Brot weich,

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In cucina con Arianna - la panzanella - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien Toskanisch

Arianna, die in der Toskana geboren und aufgewachsen ist, zeigt uns, was man alles für die Zubereitung von Panzanella benötigt, einem ihrer Lieblingsgerichte. Es ist so einfach wie genial und die Hauptzutat ist... Brot!

Übereinstimmungen im Text

Caption 45 [it]: Adesso taglio le cipolle, ho già tolto questa parte...
Caption 45 [de]: Jetzt schneide ich die Zwiebeln, ich habe diesen Teil schon entfernt...

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L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Nachdem wir nun die Zutaten kennengelernt haben, stellt Anna uns noch verschiedene Reissorten vor, von denen es in italienischen Supermärkten eine ganze Menge gibt. Wenn wir die richtige Sorte gefunden haben, kann es endlich an die Zubereitung des Risottos gehen! Worauf ist hierbei besonders zu achten, damit es gelingt und am Ende die richtige Konsistenz hat?

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Caption 37 [it]: che è sul fuoco adesso -adesso il fuoco è acceso-
Caption 37 [de]: die jetzt auf dem Herd steht - jetzt ist der Herd an -

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