Liegt Schönheit im Auge des Betrachters oder existiert sie losgelöst davon? Gualtiero Marchesi widmet sich einem weiteren philosophischen Aspekt der Kochkunst und nimmt uns mit auf seine Gedankenreise.

Wir begleiten Antonio durch die autofreien Sträßchen des Hafenbezirks von Maratea und werden mit einem tollen Ausblick und interessanten Infos belohnt!

Unsere Reise durch Sizilien beginnen wir an der Nordküste: Am Capo Milazzo, das wie eine Mondsichel ins Tyrrhenische Meer hineinragt. Von hier aus entdecken wir die größte Insel Italiens, die zugleich auch die größte der 20 Regionen des Landes ist.

Das Kolosseum in Rom ist eines der Wahrzeichen dieser Stadt: Wann und von wem wurde es erbaut? Wie kommt es zu seinem Namen und was Nero mit der Sache zu tun? Marika und Daniela wissen Bescheid! Es gibt so viel zu erzählen... doch weitere Details erfahren wir im nächsten Video.

Der Küchenchef als Künstler, weniger ist mehr, und eine alte Methode zu neuem Leben erweckt - dies sind die Themen, über die Gualtiero Marchesi in dieser Folge spricht.

Im letzten Teil der Videoserie über die Äolischen Inseln verabschieden wir uns von der unglaublichen Vielfalt und Schönheit der Unterseewelt dieses Archipels ... und begleiten die Taucher ein letztes Mal bei der Erkundung der Gewässer rund um die "Canna di Filicudi"!

Gualtiero Marchesi und andere Künstler erinnern sich vergangener Zeiten: als man noch gemeinsam die Nacht zum Tag machte, durch Kneipen zog, und echte Kommunikation betrieb. Kutteln zum Frühstück und Stillleben, die opulente Mahlzeiten abbilden, geben Anlass, über die Koch- und Essgewohnten der Vergangenheit nachzudenken... .

Filicudi und Alicudi, die zwei abgelegensten Inseln des Äolischen Archipels, sind wahre Kostbarkeiten: vom Massentourismus verschont, haben sie ihre ursprüngliche Schönheit erhalten können!

Das Gericht als Kunstwerk? Der Teller als Leinwand, auf dem die Komposition entsteht? In diesem Video stoßen wir auf interessante Verbindungen zwischen Küche und Kunst!

Wann ist ein Künstler ein Künstler? Diese Frage steht am Anfang des neuen Kapitels in der Reihe über die Kochkunst mit Gualtiero Marchesi.

Wie wäre es mit einem heilenden Schlammbad im "Lago dei fanghi", mit einem Spaziergang entlang des Kraterrandes oder einem im heißen Sand zubereiteten Mittagessen? Diese und andere Attraktionen hält Vulcano für ihre Besucher bereit!

Heimat des griechischen Gottes Hephaistos, der bei den Römern zu Vulcanus wurde, schroffe Naturschönheit, Traditionen und Tourismus: Willkommen auf der Insel Vulcano!

In welchem Jahrhundert entstand die erste Krippe? Wer war am Bau der Krippen beteiligt und wie verbreitete sie sich diese Tradition in Italien weiter? In Teil 2 verrät uns Antonio die entsprechenden Antworten.

Wie kam es eigentlich zur Entstehung der Krippe? Antonio nimmt uns mit zu den Anfängen dieses vor allem in Italien so wichtigen und beliebten Weihnachtssymbols.

Die Insel Lipari besitzt eines der wichtigsten archäologischen Museen Italiens. die Abteilung Meeresarchäologie zeigt Fundstücke aus zahlreichen Schiffbrüchen, die sich über die Jahrhunderte hinweg in den Gewässern des Archipels ereigneten.