Und so geht's weiter mit der Pasta alla Carbonara ... . Die weiteren Schritte bis zum Servieren dieses köstlichen Nudelgerichts!

Ein Toter auf der Straße, ein Radfahrer, der ihn gefunden hat und Commissario Manara im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit, vor allem der weiblichen Anwesenden.

Adriano weiß Interessantes über die Herkunft der allseits bekannten und beliebten Pasta alla Carbonara zu berichten. In Teil 1 erfahren wir, welche Zutaten man benötigt.

Francesca und ihr Begleiter haben eine Reifenpanne. Folgt den einfachen Anweisungen, wie man einen Reifen wechselt, ohne Hilfe oder einen Abschleppwagen rufen zu müssen.

Neue Fälle für Commissario Manara und sein Team! Doch Assistentin Lara Rubino ist wegen Fiebers erst einmal außer Gefecht. Manara nimmt eine Vermisstenanzeige entgegen und mit dem Fund eines Toten am Straßenrand kündigt sich auch schon das nächste Verbrechen an...

In diesem Video, das seinem Hauptwerk "Innercore" gewidmet ist, verrät uns der Meister die Geheimnisse der Gesteinsarten Porphyr und Basalt. Entstehung und Eigenschaften des Materials spiegeln sich bei Capotondi auch immer im jeweiligen Thema seiner Skulpturen wieder.

Von den Marmorbrüchen zurück in der Werkstatt des Künstlers: Claudio Capotondi gibt einen Einblick in seine Arbeitsweise und stellt die Werkzeuge zur Marmor- und Porphyrbearbeitung vor.

Unser berühmter Koch spricht über das Dorf, in dem er seine Kindheit verbracht hat. San Zenone al Po mit seinen zwei Flüssen, die oft das Dorf mit Überschwemmungen überraschten.

Der Fall Lenni wird unter "Tötung mit Einwilligung" abgelegt.
Komissar Manara fragt erneut nach seiner Versetzung, kommt damit aber nicht weit.

Masini gesteht, sein Prüfungszeugnis gefälscht zu haben. Wir erfahren auch den Grund dafür und erhalten überraschende Einsichten in die Umstände von Professor Lennis Tod.

Gualtiero Marchesi berichtet von den Stationen seiner Karriere und der nie endenden Suche nach der ganzheitlichen Küche - eine philosophische Betrachtung der Kochkunst!

Wie wird Marmor gewonnen? Ein spannender Ausflug in einen Marmorsteinbruch und anschließend ins Atelier des Bildhauers Capotondi, der uns an seiner Skulptur "Sprigione" seinen persönlichen Weg vom rohen Block zur steingewordenen Idee beschreibt.

Enel, der größte italienische Stromversorger hat mit Piaggio, dem bekannten Hersteller für Leichttransportfahrzeuge einen Vertrag zur Förderung nachhaltiger Mobilität geschlossen.

Kommissar Manara und seine Assistentin Lara forschen weiter. Ein Gespräch mit dem Ehrenvorsitzenden der medizinischen Fakultät in Florenz und eine Notiz auf Dr. Lennis Rezeptblock bringen sie auf die richtige Spur... .

Eine stimmungsvolle Bilderreise durch die alte Wasserlandschaft Padanien, heute die fruchtbare Poebene, führt uns zu Gualtiero Marchesi, der als Begründer der neuen italienischen Küche gilt. Gualtiero Marchesi verrät uns die Anfänge seines Lebensweges ... .