Im Fachgeschäft für Büffelmozzarella erfahren wir Interessantes über die Herstellung dieses so beliebten Lebensmittels. Wussten Sie, dass man Mozzarella auch räuchern kann? Außerdem verrät uns Chiara, was sich hinter der Bezeichnung "DOP" verbirgt.

Gualtiero Marchesi berichtet von seinen Erfahrungen in Paris, dass er schon viel Vorwissen aus seiner eigenen Familie mitbrachte und dass er immer auf der Suche nach dem Anderen und Besonderen war.

Alle haben Spaß auf der Strandparty, doch der wichtigste Gast kommt nicht. Abseits vom Trubel kommen Alessio und Martina sich näher... .

Was haben Maratea und Rio de Janeiro gemeinsam? Die Antwort findet ihr in diesem Video!

Paris, der Hof, die Haute Cuisine und die Geburt der großbürgerlichen Küche zur Zeit der französischen Revolution - dies sind einige der Themen dieses Videos, über die Giovanni Ballarini und Mariasole Capodanno berichten.

Ein Mann betritt das Il Frutto Proibito, um sich, ganz selbstbewusst, als der neue Koch vorzustellen. Doch mitten im Gespräch erhält Eva einen Anruf und verlässt daraufhin umgehend das Restaurant. Es geht um ihren Sohn Lorenzo... .

Anna und Marika planen ein Abendessen mit Freunden und überlegen, was sie als Vorspeise anbieten und wo sie die entsprechenden Zutaten in der gewünschten Qualität bekommen können.

Die Party ist in vollem Gange! Nun fehlen nur noch Saverios Vater und... Martina. Als sie schließlich auftaucht, ist Alessio sprachlos!

Taormina, das bezaubernde und geschichtsträchtige Städtchen am Monte Tauro, ist die nächste Etappe unserer virtuellen Sizilienreise.

In mondlosen Nächten kommt er aus seinem Versteck, um zu jagen... der Riesenhai! Die Taucher von Linea blu filmen seinen nächtlichen Beutezug.

La ladra (die Diebin) ist eine Fernsehserie mit Veronica Pivetti in der Hauptrolle: Sie spielt die wandelbare Eva Marsiglia, die tagsüber als geschätzte Küchenchefin eines römischen Restaurants arbeitet, nachts allerdings einer ganz anderen Beschäftigung nachgeht... .

Alessio und Martina haben Spaß bei den Renovierungsarbeiten des Strandclubs und verstehen sich blendend - bis Alessio einen Schritt zu weit geht... .

Anna und Marika unterhalten sich über ihre Vorlieben bei Obst und Gemüse. Wir treffen einen Bauern aus dem Umland, der Obst und Gemüse aus der Region verkauft und erfahren Kurioses, das einem schon mal passieren kann, wenn man Gesundes abgepackt im Supermarkt kauft... !

Eugenio Medagliani, Unternehmer, Autor und ausgewiesener Kenner der italienischen Küche erinnert sich an die Zeit, in der Gualtiero Marchesi noch weitgehend unbekannt war und sich weigerte, seinen Gästen Pasta zu servieren. Doch dann hat er ein Schlüsselerlebnis... !

Das hübsche Städtchen Maratea ist mit seinen gastronomischen Spezialitäten und einem der schönsten Küstenabschnitte des Belpaese ein beliebter Ferienort in der Region Lukanien.