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Anna e Marika
Mittleres Niveau
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Anna und Marika treffen wir bei Yabla immer wieder an: Als Darstellerinnen in einigen der berühmtesten italienischen Opern, in Nachrichtensendungen, aber auch in vielen kleinen Läden und besonderen Restaurants weitab vom Massentourismus. Die beiden zeigen uns das wahre Italien!

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Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Teil 1

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Italien

Anna und Marika planen ein Abendessen mit Freunden und überlegen, was sie als Vorspeise anbieten und wo sie die entsprechenden Zutaten in der gewünschten Qualität bekommen können.

Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Teil 2

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Italien

Im Fachgeschäft für Büffelmozzarella erfahren wir Interessantes über die Herstellung dieses so beliebten Lebensmittels. Wussten Sie, dass man Mozzarella auch räuchern kann? Außerdem verrät uns Chiara, was sich hinter der Bezeichnung "DOP" verbirgt.

Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Teil 3

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Italien

Welche Speisen und Getränke passen am besten zu Büffelmozzarella? Und wie kommt der Schnurrbart an den Käse? Diese und andere Fragen beantwortet uns die charmante Chiara.

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