Wie entwickelte sich die italienische Küche in den Nachkriegsjahren weiter? Mit welchen Schwierigkeiten hatte sie zu kämpfen? Berühmte Zeitzeugen berichten... .

Die bekannte Pizzeria Brandi in Neapel wurde schon 1780 gegründet. Und es war der Pizzabäcker Esposito aus der Pizzeria Brandi, der 1889 die weltbekannte Pizza Margherita zu Ehren der Königin erfunden hat.

Raffaele ist der Eigentümer eines landwirtschaftlichen Betriebs, der natives Olivenöl herstellt. Doch dies ist nicht irgendein Betrieb ... . Raffaele berichtet Interessantes über die Geschichte der "azienda" und die Besonderheiten ihrer altehrwürdigen Olivenbäume. Begleiten Sie uns nach Apulien!

Im letzten Teil dieser Serie erfahren wir, was von der faschistischen Sprachpolitik übriggeblieben ist. Hierin verflochten ist der vollständige Text des faschistischen Liedes "Me ne frego".

Der Krieg ist zu Ende und das Fernsehen hält Einzug in die Häuser der Italiener. Die Dialekte bleiben, aber das Fernsehen trägt zu Vereinheitlichung der Landessprache bei und bietet zudem für Jung und Alt Unterstützung beim Lernen.

Die Königliche Akademie wird mit dem Verfassen eines Italiensich-Wörterbuchs beauftragt, das von Mussolini-Zitaten nur so wimmelt.

Mussolini entdeckt im Bürgertum einen Feind des Faschismus, und das Regime bäumt sich kurz vor seinem Ende nochmals auf, auch in sprachlicher Hinsicht, was sich in weiteren Verboten niederschlägt.

In diesem Teil erfahren wir, wie sich der Faschismus einen ins Regime passenden Schüler vorstellt. Und wie erging es überhaupt den sprachlichen Minderheiten in dieser Zeit?

Der Faschismus macht auch vor der Schule nicht halt: Die Dialekte werden verbannt und es gibt ausschließlich Lehrbücher, die von der faschistischen Doktrin durchtränkt sind.

Die Erfindung der Synchronisation erlaubt es Filmen nun, auch in anderen Ländern gezeigt zu werden.