Unter den gastronomischen Erfahrungen, die unser Land charakterisieren, durfte die Pasta nicht fehlen. Gehen wir die Familie Zampino kennenlernen, die den Traum verwirklicht hat, eine alte Mühle von Gragnano wieder ans Licht zu bringen.

Wir setzen unseren Rundgang durch die Gänge des Supermarkts fort und entdecken weitere Abteilungen. Von der Bäckerei über die Feinkost bis hin zu den Milchprodukten finden wir sowohl Tiefkühl- als auch Frischprodukte, und oft steht ein Mitarbeiter bereit, um uns zu bedienen.

Paolo und Stefania sprechen weiter über die Erinnerungen und darüber, wie das Familienunternehmen entstanden ist und welche Produkte ihnen am meisten am Herzen liegen.

Nachdem wir die Angebote im Prospekt überprüft haben, setzen wir unsere Reise durch den Supermarkt fort, um zu sehen, wie die Abteilungen organisiert sind, wie die Produkte verteilt werden und wie die Waren präsentiert werden.

Ein Hobby mit der Regel der Verschwiegenheit: der Trüffelsucher. Mit Hilfe der Hunde machen die Sucher ihre Routen, ohne jemals zu verraten, wie viele Trüffel sie gefunden haben. Stefania und Paolo erzählen, was ihre Mutter tat, um Trüffel zu kaufen.

In diesem Teil über den Supermarkt lernst du alle wichtigen Vokabeln zum Thema „Einkauf vorbereiten und durchführen“.

In dieser Folge lernen wir ein ganz besonderes Produkt kennen, das aber keine großen Geheimnisse hat: den Speck. Wir fahren in seine Heimat, nach Colonnata, um herauszufinden, woher die Verbindung zwischen Speck und Marmor stammt und was ihn so besonders macht.

In diesem Video erfahren wir, welche Arten von Supermärkten es in Italien gibt und wo wir was kaufen können. Ach ja ... und welche Vokabel man für den Einkauf von Artikeln des täglichen Bedarfs verwendet.

Der "cheese maker", wie sie ihn in Australien genannt haben, erzählt, wie er als Kind angefangen hat, mit seinem Vater in die Käserei zu gehen und wie er nach elf Jahren in der Welt beschlossen hat, das fortzusetzen, was ihm übertragen worden war.

Unter den gastronomischen Erlebnisrouten durch Italien durfte die des traditionellen Brotes von Altamura nicht fehlen. Hier sehen wir, wie die Familientradition durch Erinnerungen weitergeführt wird, um ein weltweit einzigartiges Produkt herzustellen.

Chiara erzählt davon, warum sie ihre Romane nicht in Rom beginnen kann und wie ihre kleine Tochter ihren Alltag beeinflusst.

Der tiefste Teil des Mittelmeers liegt zwischen Apulien und Griechenland. Dort herrschen ideale Bedingungen für Raubtiere, da sie reichlich Nahrung finden. Dank des Programms „Forscher für einen Tag“ erhält der Verein wertvolle Unterstützung bei der Suche nach Walen und dergleichen in diesen Gewässern.

In Teil 3 wird die Colomba nun fertiggestellt und wir sehen, wie sie nach dem Backen innen aussehen muss. Das Ergebnis ist perfekt! Nun könnt ihr die Colomba entweder vor Ort oder im Onlineshop erwerben.

Federica fährt mit der Zubereitung der Colomba fort und zeigt uns die anschließenden Arbeitsgänge, die notwendig sind, um einen guten Teig zu erhalten. Die Beachtung der Reihenfolge der Zutaten, der Gärzeiten und und der Temperaturen sind dabei äußerst wichtig.

Die Journalistin Annalena Benini stellt uns verschiedene Schriftsteller aus unterschiedlichen Orten Italiens vor, beginnend mit Rom, wo sie die Romanautorin Chiara Gamberale interviewt.