Margherita Hack war nicht nur mit Leib und Seele Wissenschaftlerin, sondern auch immer eine Frau mit Bodenhaftung und Sinn für die Realität und vor allem mit einer Vision die Zukunft des Menschen betreffend. In diesem Video sehen wir sie in einer Fernsehdiskussion mit dem sizilianischen Autor Andrea Camilleri, der vor allem für seine Kriminalgeschichten mit Commissario Montalbano bekannt ist.

In diesem Video erfahren wir, dass Margherita das Zeug zur Politikerin gehabt hätte, weil sie andere überzeugen und so manchem Prominenten die Show stehlen konnte. Sie war ein Freigeist und zudem auch im hohen Alter noch zu allerlei Scherzen aufgelegt.

Wir erfahren, dass Margherita ein großer Fan einer italienischen Fernsehserie war, die auch heute noch auf Rai 3 läuft. Francesca kehrt nach Turin zurück und trifft sich mit Eda, neugierig darauf, etwas über die Zeit zu erfahren, in der Eda mit Margherita zusammenlebte.

In diesem Teil spricht Margherita über ihre Entscheidung, keine Kinder zu haben und sie bekennt sich offen dazu, Atheistin zu sein. Sie glaubt einzig an die Wissenschaft und die Materie.

Eda und Francesca sprechen über die Unterschiede zwischen Aldo und Margherita und das, was sie immer wieder verbunden hat: Respekt vor dem anderen und die tiefe Liebe zueinander.

Margherita Hack hat nicht nur zum wissenschaftlichen sondern auch zum gesellschaftlichen Fortschritt in der ganzen Welt beigetragen. Sie hat junge Menschen davon überzeugt, sich der wissenschaftlichen Forschung zu widmen, indem sie es geschafft hat, dass sie sich in die Sterne und die Geheimnisse des Universums verliebten. 1995 wurde der Asteroid „8558 Hack“ nach ihr benannt.

Serena aus Maratea ist gerade von einem Praktikum in Russland zurückgekommen, das ihr sehr gut gefallen hat. Sie erzählt uns über Russland und wünscht uns außerdem ein gutes neues Jahr.

Arianna erklärt uns Schritt für die Schritt die Zubereitung eines ihrer ganz persönlichen Rezepte, der "Farfalle Primavera".

Arianna, die in der Toskana geboren und aufgewachsen ist, zeigt uns, was man alles für die Zubereitung von Panzanella benötigt, einem ihrer Lieblingsgerichte. Es ist so einfach wie genial und die Hauptzutat ist... Brot!

Die Zubereitung von Panzanella ist wirklich sehr einfach, und wie immer kommt es auf die Qualität der Zutaten an. Dieses Gericht ist auch mal schnell improvisiert, weil man, zumindest in Italien, in der Regel die benötigten Zutaten im Haus hat.

Der Brotsalat muss nun noch abgeschmeckt werden, dann kann Arianna ihn endlich servieren und natürlich genießen! Und wann macht ihr eure erste Panzanella?

Wir besuchen mit Arianna Florenz und erfahren im ersten Teil, wie man vom Bahnhof aus am besten ins Zentrum kommt und dort schnell und unkompliziert seinen (Pizza-)Hunger stillen kann!

Arianna hat noch Hunger und führt uns auf der Suche nach weiteren Leckereien durch die ganze Markthalle.

Arianna führt uns über den beliebten Markt von San Lorenzo und weiter zur Piazza Santa Maria Novella, an der auch der Bahnhof liegt. Wir erfahren, wie man von hier aus zu den nächstgelegenen Flughäfen und zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung von Florenz gelangt.

Wir sind mit Arianna wieder ins Florenz, die uns diese wunderschöne Stadt nun zuerst von einem erhöhten Standpunkt aus, dem Piazzale Michelangelo, entdecken lässt. Vor uns entfaltet sich das unverkennbare Panorama mit den Florentiner Wahrzeichen.