In diesem Video erfahren wir Schauriges aus der Geschichte Sienas, enthalten in einem kleinen, unscheinbaren Büchlein.

Der Brotsalat muss nun noch abgeschmeckt werden, dann kann Arianna ihn endlich servieren und natürlich genießen! Und wann macht ihr eure erste Panzanella?

Das Staatsarchiv von Siena ist eine wahre Schatztruhe! Hier werden auch die berühmten Biccherna-Tafeln aufbewahrt und ausgestellt. Was das ist? Kommt mit und lasst euch von Alberto Angela diese und andere Kostbarkeiten zeigen.

Die Zubereitung von Panzanella ist wirklich sehr einfach, und wie immer kommt es auf die Qualität der Zutaten an. Dieses Gericht ist auch mal schnell improvisiert, weil man, zumindest in Italien, in der Regel die benötigten Zutaten im Haus hat.

Heute führt uns Alberto Angela ins Staatsarchiv von Siena, wo wir Zeugnisse für die weise Regierung der Neun finden: Die zweibändige Verfassung der Republik Siena wurde in Vulgärlatein, der damaligen Volkssprache, verfasst und im Rathaus ausgestellt, wo sie für jedermann zugänglich war.

Arianna, die in der Toskana geboren und aufgewachsen ist, zeigt uns, was man alles für die Zubereitung von Panzanella benötigt, einem ihrer Lieblingsgerichte. Es ist so einfach wie genial und die Hauptzutat ist... Brot!

Der Dom von Siena hätte eigentlich noch wesentlich größer werden sollen... warum das so ist und woran man das heute noch sehen kann, erzählt uns Alberto Angela.

Der Dom zu Siena beherbergt noch weitere Schätze wie den Piccolomini-Altar und die gleichnamige Bibliothek. In diesem Video stoßen wir sogar auf die Selbsportraits zweier bedeutender Renaissance-Künstler: Raffael und Pinturicchio.

Was hat die römische Wölfin, die Romulus und Remus gesäugt hat, mit Siena zu tun? Das und einiges mehr erfahrt ihr in diesem Video.

Der Dom von Siena ist ein ganz besonders schönes Beispiel gotischer Sakralarchitektur in Italien. Typisch für Kirchen aus dieser Epoche sind die zweifarbigen Fassadenverblendungen aus Marmor, die wir vor allem in der Toskana finden.

Wir bewundern die charakteristische Landschaft rund um Siena und erfahren Spannendes aus der Stadtgeschichte und über namhafte Einwohner!

Nach dem Gottesdienst in der Kirche feiert die Taufgesellschaft auf der großen Terrasse vor dem Baida-Kloster mit herrlichem Blick auf ganz Palermo, das Meer und den Monte Pellegrino. Hier verwöhnt Adriano seine Gäste mit typisch sizilianischen Köstlichkeiten.

Der erste Teil der dritten Staffel führt uns ins Herz Italiens, in die Toskana, deren Kunstschätze die ganze Welt beeinflusst haben. Hier besuchen wir zunächst Siena und erfahren, war die berühmte Piazza del Campo so einzigartig macht.

In Alberobello führt uns Alberto Angela durch eine Trulli-Siedlung, und wir erfahren, wie diese einzigartigen Behausungen entstanden sind.

In diesem Video erfahren wir, was es mit den Trulli auf sich hat, den kegelförmigen Häuschen, die man vor allem mit Apulien in Verbindung bringt.