Gualtiero Marchesi und die Anfänge der Nouvelle Cuisine in Frankreich. Wer waren seine Lehrmeister, welche Rolle spielte die Tradition, welche die eigenen Fähigkeiten?

Eva bekommt überraschend nächtlichen Besuch... .

In diesem Video erfahren wir, warum das Gebiet um Aci Trezza Schutzgebiet ist und weshalb hier ein Forschungslabor entstehen soll.

Alberto Capatti berichtet über seine ersten ungelenken kulinarischen Erfahrungen in Frankreich. Gualtiero Marchesi erzählt, wie er das, was er an der französichen Küche bewunderte, in seinen eigenen Stil einfließen ließ.

Während die drei Freundinnen Andreinas Geburtstag feiern, erfahren wir etwas über die geheimnisvolle Frau, die sich vom Dach stürzen wollte... .

Coworking, die neue Arbeitform für Einzelkämpfer in der Selbstständigkeit - wie sieht das in Italien aus? Schauen wir doch mal rein in den "Talent Garden" in Pisa... .

Unsere Reise durch Sizilien hat die Zyklopenriviera mit den Städtchen Acireale und Aci Trezza erreicht. Feuer und Wasser, die schöne Nymphe Galatea und das Hauptwerk des italienischen "Verismo" sind hier beheimatet!

Trotz ihrer Höhenangst steigt Eva mutig auf's Dach ... und muss selbst gerettet werden!

Die Polizei bringt Tonino zurück zum Strandclub. Dort sind Martina und seine Freundin gerade dabei, die Einrichtung auf unkonventionelle Weise abzubauen... !

Welche Speisen und Getränke passen am besten zu Büffelmozzarella? Und wie kommt der Schnurrbart an den Käse? Diese und andere Fragen beantwortet uns die charmante Chiara.

Ein kleines Städtchen in der Toskana hat eine große Idee: die umweltfreundliche Müllabfuhr per Esel, die zudem als Wiedereingliederungsmaßnahme in den Arbeitsmarkt dient!

Wir entdecken den Alcantara-Fluss, der auf dem Ätna entspringt und folgen seinem Lauf: der beginnt in einer atemberaubenden Schlucht, die aufgrund ihrer Formationen ihresgleichen sucht!

Alberto Capatti schwelgt in Erinnerungen an die großen Pariser Restaurants der sechziger Jahre - Samtvorhänge, offenes Feuer im Kamin, gedämpfte Beleuchtung. Ein Fest für die Sinne!

Als Spada sich anschickt wegzufahren, wird er von einer Frau angesprochen, die er offensichtlich gut kennt... Es kommt zum Streit, eine Katastrophe bahnt sich an, die die tatkräftige Eva vielleicht noch verhindern kann!

Der Abriss scheint unabwendbar, und Tonino sieht seine letzte Chance in einer Geiselnahme... !