Imma erhält ein Paket mit Don Marianos Tablet. Die beigefügte Notiz besagt, dass sich darin alle Beweise befinden, die Don Mariano gesammelt hatte. Der Absender wird von Schuldgefühlen geplagt, und als Calogiuri ihn erreicht, ist es bereits zu spät.

Imma fasst mit Calogiuri zusammen, wie sich die Dinge bezüglich Don Marianos Tod entwickelt haben, und beschließt nach der Rekonstruktion der Ereignisse, den Beteiligten einige Mitteilungen zu senden.

Der Tag des Bruna-Festes ist gekommen, aber Imma und Calogiuri beenden gerade ihre Arbeit. Als sie fertig sind, drückt Calogiuri Imma all seine Gedanken und Gefühle aus, zur großen Überraschung von Imma, die dachte, er sei ein Mann weniger Worte.

Imma eilt zu ihrem Mann und ihrer Tochter auf die kleine Terrasse, um das Bruna-Fest zu sehen, und in diesem Moment erhält sie eine Bestätigungsnachricht. Währenddessen geht Valentina Samuel begrüßen, der ein Geheimnis gesteht.

Doktor Vitali steht neben der kleinen Terrasse von Imma und ihrem Mann und lässt sich die Gelegenheit nicht entgehen, ihr zu sagen, was er von ihr hält, bevor alle das Fest genießen.

Serena aus Maratea ist gerade von einem Praktikum in Russland zurückgekommen, das ihr sehr gut gefallen hat. Sie erzählt uns über Russland und wünscht uns außerdem ein gutes neues Jahr.

Arianna erklärt uns Schritt für die Schritt die Zubereitung eines ihrer ganz persönlichen Rezepte, der "Farfalle Primavera".

Arianna, die in der Toskana geboren und aufgewachsen ist, zeigt uns, was man alles für die Zubereitung von Panzanella benötigt, einem ihrer Lieblingsgerichte. Es ist so einfach wie genial und die Hauptzutat ist... Brot!

Die Zubereitung von Panzanella ist wirklich sehr einfach, und wie immer kommt es auf die Qualität der Zutaten an. Dieses Gericht ist auch mal schnell improvisiert, weil man, zumindest in Italien, in der Regel die benötigten Zutaten im Haus hat.

Der Brotsalat muss nun noch abgeschmeckt werden, dann kann Arianna ihn endlich servieren und natürlich genießen! Und wann macht ihr eure erste Panzanella?

Wir besuchen mit Arianna Florenz und erfahren im ersten Teil, wie man vom Bahnhof aus am besten ins Zentrum kommt und dort schnell und unkompliziert seinen (Pizza-)Hunger stillen kann!

Arianna hat noch Hunger und führt uns auf der Suche nach weiteren Leckereien durch die ganze Markthalle.

Arianna führt uns über den beliebten Markt von San Lorenzo und weiter zur Piazza Santa Maria Novella, an der auch der Bahnhof liegt. Wir erfahren, wie man von hier aus zu den nächstgelegenen Flughäfen und zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung von Florenz gelangt.

Wir sind mit Arianna wieder ins Florenz, die uns diese wunderschöne Stadt nun zuerst von einem erhöhten Standpunkt aus, dem Piazzale Michelangelo, entdecken lässt. Vor uns entfaltet sich das unverkennbare Panorama mit den Florentiner Wahrzeichen.

Arianna zeigt uns die berühmten Sehenswürdigkeiten im Stadtzentrum von Florenz, wo es leider auch am überfülltesten ist. Die Schönheit der Stadt leuchtet dennoch unbeirrt!