Raffaele ist der Eigentümer eines landwirtschaftlichen Betriebs, der natives Olivenöl herstellt. Doch dies ist nicht irgendein Betrieb ... . Raffaele berichtet Interessantes über die Geschichte der "azienda" und die Besonderheiten ihrer altehrwürdigen Olivenbäume. Begleiten Sie uns nach Apulien!

Die bekannte Pizzeria Brandi in Neapel wurde schon 1780 gegründet. Und es war der Pizzabäcker Esposito aus der Pizzeria Brandi, der 1889 die weltbekannte Pizza Margherita zu Ehren der Königin erfunden hat.

Ein weiteres sprachpolitisches Ziel Mussolinis war die Zwangsitalianisierung der in Italien vorhandenen ethnischen Minderheiten.

Als der Tonfilm die Kinos erobert, erweist sich das für das Propagandakino nicht nur als Vorteil!

Die Erfindung der Synchronisation erlaubt es Filmen nun, auch in anderen Ländern gezeigt zu werden.

Der Faschismus macht auch vor der Schule nicht halt: Die Dialekte werden verbannt und es gibt ausschließlich Lehrbücher, die von der faschistischen Doktrin durchtränkt sind.

In diesem Teil erfahren wir, wie sich der Faschismus einen ins Regime passenden Schüler vorstellt. Und wie erging es überhaupt den sprachlichen Minderheiten in dieser Zeit?

Mussolini entdeckt im Bürgertum einen Feind des Faschismus, und das Regime bäumt sich kurz vor seinem Ende nochmals auf, auch in sprachlicher Hinsicht, was sich in weiteren Verboten niederschlägt.

Die Königliche Akademie wird mit dem Verfassen eines Italiensich-Wörterbuchs beauftragt, das von Mussolini-Zitaten nur so wimmelt.

Der Krieg ist zu Ende und das Fernsehen hält Einzug in die Häuser der Italiener. Die Dialekte bleiben, aber das Fernsehen trägt zu Vereinheitlichung der Landessprache bei und bietet zudem für Jung und Alt Unterstützung beim Lernen.

Im letzten Teil dieser Serie erfahren wir, was von der faschistischen Sprachpolitik übriggeblieben ist. Hierin verflochten ist der vollständige Text des faschistischen Liedes "Me ne frego".

Der berühmte italienische Liedermacher Lorenzo Jovanotti besingt mit diesem Lied das 150-jährige Jubiläum der Einheit Italiens, das am 17. März 2011 gefeiert wurde. Er grüßt alle Italiener und singt “Fratelli d’Italia” [Brüder Italiens], die italienische Nationalhymne, die auch unter dem Namen „Inno di Mameli“ [Mamelis Hymne] bekannt ist.

Zwölf Minuten Dokumentarfilm über das berühmte italienische Autorennen Mille Migla (tausend Meilen) mit außergewöhnlichem historischem Filmmaterial und weltbekannten Rennfahrern... Schnallt euch an zum ersten Teil der dreiteiligen Videoserie!

Das historische Fimmaterial über die Mille Miglia, das Autorennen von Brescia nach Rom und zurück, hält in dieser Sequenz eine Überraschung für Fans des italienischen Neorealismus bereit!

Und hier kommt der letzte Teil über das legendäre Mille-Miglia-Rennen. Wir begleiten den Finalisten auf den letzten Kilometeren über die Via Aurelia, bevor es hinunter in die Poebene und der Ziellinie entgegengeht. Schnallt euch an!

Eine stimmungsvolle Bilderreise durch die alte Wasserlandschaft Padanien, heute die fruchtbare Poebene, führt uns zu Gualtiero Marchesi, der als Begründer der neuen italienischen Küche gilt. Gualtiero Marchesi verrät uns die Anfänge seines Lebensweges ... .

Gualtiero Marchesi berichtet von den Stationen seiner Karriere und der nie endenden Suche nach der ganzheitlichen Küche - eine philosophische Betrachtung der Kochkunst!

Unser berühmter Koch spricht über das Dorf, in dem er seine Kindheit verbracht hat. San Zenone al Po mit seinen zwei Flüssen, die oft das Dorf mit Überschwemmungen überraschten.

In diesem Videoausschnitt wird von der Kriegs- und Nachkriegszeit, den Jungendtagen und der Familie des Kochs gesprochen.

Gualtiero Marchesi erinnert sich an die Anfänge seiner Freundschaft mit dem Künstler Aldo Calvi zur Zeit ihrer Evakuierung während des Krieges.

Wie kochte man in der Poebene in Kriegs- und Vorkriegszeiten, als Brennstoffe knapp waren? Zeitgenossen wissen darüber Interessantes und Anschauliches zu berichten!

Wasser, Land und ausgedehnte Reisfelder: die Poebene um San Zenone - in dieser Umgebung wuchs Gualtiero Marchesi, einer der berühmtesten Küchenchefs Italiens auf. Und diese Landschaft wird in seinen kreativen und ausgefallenen Reisgerichten spürbar!

Marchesi schwelgt weiter in Jugenderinnerungen und wir erfahren, dass für seine erlesenen und raffinierten Reisgerichte regionaltypische Arme-Leute-Essen Pate standen!

Wann und wie gelangte der Reis nach Italien? Welche Bedeutung hat das Färben von Reis mit Safran? Anworten auf diese Fragen finden wir in diesem Teil der Serie über Marchesis Kochkunst.