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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 7 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Die Modedesignerin Chiara Bonti berichtet über das Mailand der siebziger Jahre. Für die Kochkunst Gualtieris bedeutet diese Zeit, seine geliebte italienische Küche mit den Tendenzen der französischen "Nouvelle Cuisine" zu verbinden.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 8 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Wie war Gualtieris neues Restaurant eingerichtet, war es gut besucht und welche Art von Speisen wurden angeboten? All dies erfahren wir in diesem Video!

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 9 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Marchesis Experimentierfreudigkeit in Sachen Garzeiten und Kombinieren von Gewürzen findet nicht nur Freunde... !

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 10 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Gualtiero Marchesi erhält den ersten Michelin-Stern! Doch die Suche, das Experimentieren, die Begeisterung für das Kreieren neuer Gerichte treiben ihn weiter an.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 11 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

In Gualtiero Marchesis Restaurant essen zu gehen, war ein kulturelles Erlebnis, da die bildenden Künste mit der Kochkunst Hand in Hand gingen!

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 12 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Mailand wird in den 80-er Jahren zum Synonym für Mode und läuft Florenz diesen Rang ab, wo bisher die großen Schauen stattfanden. Der bekannteste "Austragungsort" war die Sala Bianca im berühmten Palazzo Pitti.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 13 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Gualtiero Marchesi spricht darüber, wie seine Reisen in Europa und Asien seine Küche bereichert haben.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 14 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Marchesis Wegbegleiter sprechen über ihre Freundschaft zu ihm, was sie ihnen bedeutete und wie sie sich jeweils äußerte.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 15 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Das Besondere an Marchesis Küche ist unter anderem, dass seine Ideenfindung immer vom lokalen Gericht ausgeht, dem er dann seine ganz persönliche und immer kunstvolle Note verleiht.

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 16 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien Milanesisch

Die Journalistin Paola Ricas verrät uns, was sie an Gualtiero Marchesi besonders fasziniert. Außerdem erfahren wir, was der Meister aus Panettone-Resten zu zaubern weiß!

Krikka Reggae - Lukania (Lucania)

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Italien Dialekt der Region Lukanien

Eine Ode an die Basilikata, das antike Lukanien im Süden Italiens, an ihre unerforschte Schönheit und ihren Reichtum, der von ganz besonderer Art ist!

Khadyha - Un bacio è troppo poco

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Italien

Khadyha singt uns ihr wundervolles Lied "Un bacio è troppo poco" [Ein Kuss ist nicht genug]. Dieses Video wurden uns von Mediterraneos Productions zur Verfügung gestellt.

Juventus - La ricetta del 31esimo scudetto

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Italien

Wie hat es Juventus Turin geschafft, einunddreißig Meistertitel zu gewinnen? In diesem Video erfahren wir Spannendes aus der Vereinsgeschichte und über so manchen Juve-Star.

Itinerari Della Bellezza - Trentino Alto Adige - Part 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Dieses erste von sechs Videos über die Region Trient-Südtirol entführt uns in bizarre, majestätische Berglandschaften, in denen auch so manches kunsthistorisches Juwel auf uns wartet!

Itinerari Della Bellezza - Trentino Alto Adige - Part 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Italien

Rund um Termeno treffen wir auf einsame, majestätische Berge und Wälder und vom Menschen geschaffene Kulturlandschaften und farbenprächtige Kunstwerke in unscheinbaren Kirchlein.

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