Das Besondere an Marchesis Küche ist unter anderem, dass seine Ideenfindung immer vom lokalen Gericht ausgeht, dem er dann seine ganz persönliche und immer kunstvolle Note verleiht.

Ein Interview mit Monica Bellucci, einer der schönsten Frauen der Welt. Sie ist Model und Schauspielerin und hier zu sehen im Gespräch mit Fabio Fazi in der Talk Show "Che tempo che fa".

Marchesis Wegbegleiter sprechen über ihre Freundschaft zu ihm, was sie ihnen bedeutete und wie sie sich jeweils äußerte.

Gualtiero Marchesi spricht darüber, wie seine Reisen in Europa und Asien seine Küche bereichert haben.

Eine Botschaft vom Weihnachtsmann persönlich an alle kleinen und großen Kinder!

Mailand wird in den 80-er Jahren zum Synonym für Mode und läuft Florenz diesen Rang ab, wo bisher die großen Schauen stattfanden. Der bekannteste "Austragungsort" war die Sala Bianca im berühmten Palazzo Pitti.

Gianni nimmt uns mit in seinen verwilderten Garten, wo wir etwas über den Schnitt von Olivenbäumen erfahren.

In Gualtiero Marchesis Restaurant essen zu gehen, war ein kulturelles Erlebnis, da die bildenden Künste mit der Kochkunst Hand in Hand gingen!

Gianni, ein in die Toskana emigrierter Sizilianer, erzählt, was ihn in die neue Heimat verschlug und wie sich sein Leben dadurch verändert hat.

Gualtiero Marchesi erhält den ersten Michelin-Stern! Doch die Suche, das Experimentieren, die Begeisterung für das Kreieren neuer Gerichte treiben ihn weiter an.

Ein junger Polizist erzählt uns, wie der Alltag eines Polizeibeamten aussieht und warum genau dies sein Traumberuf ist!

Marchesis Experimentierfreudigkeit in Sachen Garzeiten und Kombinieren von Gewürzen findet nicht nur Freunde... !

Wie war Gualtieris neues Restaurant eingerichtet, war es gut besucht und welche Art von Speisen wurden angeboten? All dies erfahren wir in diesem Video!

Silvia D'Onghia ist Journalistin und Redakteurin bei der etwas anderen italienischen Tageszeitung "Il Fatto Quotidiano". Entdeckt in diesem Video, inwiefern sie ein Gegenprogramm zu den sonstigen italienischen Zeitungen darstellt!

Die Modedesignerin Chiara Bonti berichtet über das Mailand der siebziger Jahre. Für die Kochkunst Gualtieris bedeutet diese Zeit, seine geliebte italienische Küche mit den Tendenzen der französischen "Nouvelle Cuisine" zu verbinden.

Die Sechziger und Siebziger waren magische Jahre für Mailand. Die besondere Offenheit dieser Stadt ermöglichte ausgefallene Trends in alle Richtungen... und beeinflusste nicht zuletzt die Kochkunst!

Welche Entwicklung nahm Gualtieris Kochkunst in den siebziger Jahren, die auch in Italien vom Terrorismus geprägt waren?

Vom Umbau verwahrloster Räumlichkeiten zu einem modernen Restaurant nach Marchesis Vorstellungen und der Bedeutung der Kunst für die Kochkunst.

Alessio öffnet ein weiteres Kapitel zum Verständnis der Musik. In diesem Video erfahren wir, warum man verschiedene Notenschlüssel verwendet!

Nach langer Suche findet Gualtiero Marchesi endlich den Ort für das Restaurant seiner Träume!

Alessio weiht uns in weitere musikalische Geheimnisse ein: Welche Funktion hat der Notenschlüssel, welche Arten von Schlüsseln gibt es und was bedeuten sie für die Bezeichnung der Noten?

Im zweiten Teil des Interviews erfahren wir, wie die Texte von Tiziano Ferro entstehen und warum seine Manuskripte niemals in einem Museum landen werden!

Gualtiero Marchesis Suche nach der neuen Küche verbindet sich mit der nach geeigneten Räumlichkeiten für ein eigenes Restaurant. Doch nichts kann seinen Ansprüchen genügen... .

Maurizio stellt sich vor: Wie und mit wem lebt der junge Student aus der Provinz Pescara in der Hauptstadt? Welche Zukunftspläne hat er?