Franz von Assisi hat in den Abruzzen viele Spuren hinterlassen. Geht mit Yabla auf Entdeckungsreise in eine wunderschöne, einsame und rauhe Gegend, die sich einen ganz besonderen Charme bewahrt hat.

In diesem Video werden zwei weitere gut erhaltene Beispiele für gotische Architektur im abruzzischen Stil vorgestellt. Kommt mit Yabla auf diese kunsthistorische Entdeckungsreise!

Am Ende unserer Tour durch die Abruzzen treffen wir auf ein mächtiges Kloster, das mit dem Fels, auf dem es steht, verwachsen zu sein scheint, und auf einen unterirdischen Fluss, der sich durch die Stiffe-Grotten schlängelt.

Eine stimmungsvolle Bilderreise durch die alte Wasserlandschaft Padanien, heute die fruchtbare Poebene, führt uns zu Gualtiero Marchesi, der als Begründer der neuen italienischen Küche gilt. Gualtiero Marchesi verrät uns die Anfänge seines Lebensweges ... .

Gualtiero Marchesi berichtet von den Stationen seiner Karriere und der nie endenden Suche nach der ganzheitlichen Küche - eine philosophische Betrachtung der Kochkunst!

Unser berühmter Koch spricht über das Dorf, in dem er seine Kindheit verbracht hat. San Zenone al Po mit seinen zwei Flüssen, die oft das Dorf mit Überschwemmungen überraschten.

In diesem Videoausschnitt wird von der Kriegs- und Nachkriegszeit, den Jungendtagen und der Familie des Kochs gesprochen.

Gualtiero Marchesi erinnert sich an die Anfänge seiner Freundschaft mit dem Künstler Aldo Calvi zur Zeit ihrer Evakuierung während des Krieges.

Wie kochte man in der Poebene in Kriegs- und Vorkriegszeiten, als Brennstoffe knapp waren? Zeitgenossen wissen darüber Interessantes und Anschauliches zu berichten!

Wasser, Land und ausgedehnte Reisfelder: die Poebene um San Zenone - in dieser Umgebung wuchs Gualtiero Marchesi, einer der berühmtesten Küchenchefs Italiens auf. Und diese Landschaft wird in seinen kreativen und ausgefallenen Reisgerichten spürbar!