addosso - Gastronomie - Mittleres Niveau - Videos

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Übungen Prüfungen

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

È il momento di formare le polpette e cucinarle nel sugo. Anna e Marika hanno preparato anche un'altra versione: polpette bianche fritte. Adesso tocca a voi cucinare e gustare queste delizie.

Captions

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Italia Squisita - Colomba - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Federica fährt mit der Zubereitung der Colomba fort und zeigt uns die anschließenden Arbeitsgänge, die notwendig sind, um einen guten Teig zu erhalten. Die Beachtung der Reihenfolge der Zutaten, der Gärzeiten und und der Temperaturen sind dabei äußerst wichtig.

Übereinstimmungen im Text

Caption 8 [it]: Adesso, possiamo passare in seconda velocità
Caption 8 [de]: Jetzt können wir zur zweiten Stufe übergehen,

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Italia Squisita - Colomba - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

In diesem Video besuchen wir die Konditorei von Fabrizio Galla in San Sebastiano da Po, in den Hügeln von Monferrato. Hier zeigt uns Federica, wie man den Teig für die Colomba di Pasqua zubereitet – das typisch italienische Ostergebäck in Taubenform.

Übereinstimmungen im Text

Caption 20 [it]: Adesso vi apriremo le porte al [del] nostro laboratorio,
Caption 20 [de]: Jetzt werden wir euch die Tore zu unserer Backstube öffnen,

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Formaggi - D'autore - Part 7

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 27 [it]: gli ibridi rifiorenti che ci sono adesso nei giardini.
Caption 27 [de]:

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Formaggi - D'autore - Part 6

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 13 [it]: Adesso stiamo, stiamo facendo un po' la pulizia dalle mammelle.
Caption 13 [de]:

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Tradizioni di Pasqua - Come si mangiava a Pasquetta - Porta a Porta

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Was machen die Italiener eigentlich am Ostermontag? Bei diesem Video wird euch das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 18 [it]: La [sic: sulla] bruschetta adesso ci andremo a mettere un bell'intingolo
Caption 18 [de]: Über die Bruschetta werden wir jetzt eine schöne Tunke geben,

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La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Il sale - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 47 [it]: Quindi, adesso si trovano a prezzi molto, molto ragionevoli nei negozi bio,
Caption 47 [de]:

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Cucinare con le spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 75 [it]: Però ogni grande città adesso ha dei begli empori etnici
Caption 75 [de]:

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La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 6 [it]: e di quelli che adesso noi chiamiamo sette sensi.
Caption 6 [de]:

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In cucina con Arianna - la panzanella - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Der Brotsalat muss nun noch abgeschmeckt werden, dann kann Arianna ihn endlich servieren und natürlich genießen! Und wann macht ihr eure erste Panzanella?

Übereinstimmungen im Text

Caption 1 [it]: Adesso prendiamo la cipolla, ah, qui ci son rimasti questi,
Caption 1 [de]: Jetzt nehmen wir die Zwiebel, ah, hier sind die noch übrig geblieben,

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In cucina con Arianna - la panzanella - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Die Zubereitung von Panzanella ist wirklich sehr einfach, und wie immer kommt es auf die Qualität der Zutaten an. Dieses Gericht ist auch mal schnell improvisiert, weil man, zumindest in Italien, in der Regel die benötigten Zutaten im Haus hat.

Übereinstimmungen im Text

Caption 1 [it]: Adesso il pane è morbido,
Caption 1 [de]: Jetzt ist das Brot weich,

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In cucina con Arianna - la panzanella - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien Toskanisch

Arianna, die in der Toskana geboren und aufgewachsen ist, zeigt uns, was man alles für die Zubereitung von Panzanella benötigt, einem ihrer Lieblingsgerichte. Es ist so einfach wie genial und die Hauptzutat ist... Brot!

Übereinstimmungen im Text

Caption 45 [it]: Adesso taglio le cipolle, ho già tolto questa parte...
Caption 45 [de]: Jetzt schneide ich die Zwiebeln, ich habe diesen Teil schon entfernt...