Viviana Varese, Gewinnerin des Gambero-Rosso-Preises 2011 für die "beste aufstrebende Köchin" zeigt uns wie man ein Tartar aus Fassone-Rind zuzubereitet - ein elegantes und sehr schmackhaftes Gericht!

Im zweiten Teil der Miniserie geht es nun um „finché“ und „finché non“, wobei das „non“ nicht unbedingt verneinende Bedeutung haben muss, sondern auch ein pleonastisches „non“ sein kann.

Francesca und ihr Begleiter haben eine Reifenpanne. Folgt den einfachen Anweisungen, wie man einen Reifen wechselt, ohne Hilfe oder einen Abschleppwagen rufen zu müssen.