In dieser Folge erfahren wir, in welcher Hinsicht die Lehrjahre in Frankreich für Gualtiero Marchesi so wichtig waren.

Der Beginn der "Nouvelle Cuisine" steht im Zusammenhang mit dem damaligen Zeitgeist, der auch in den anderen Künsten neue Stilrichtungen hervorbringt: sei es der Impressionismus in der Malerei, der "Nouveau Roman" in der Literatur oder die "Nouvelle Vague" im Kino!

Welche Wesensmerkmale der Nouvelle Cuisine haben in die italienische Küche Einzug gehalten und diese nachhaltig geprägt?

Wie funktioniert ein Klavier? Serena gibt uns einen ersten Einblick in die Funktionsweise dieses Instrumentes. Schauplatz ist die große Musikalienhandlung Cherubini in Rom.

Die Italiener sind sehr traditionsbewusst. Auch wenn sich die Essgewohnheiten verändert haben, wurden viele traditionelle Gerichte nicht abgeschafft, sondern umgewandelt zugunsten größerer Vielfalt und kleinerer Portionen.

Gualtiero Marchesi ist ein eigenwilliger "Koch-Künstler", der uns in diesem Video zeigt, wie der offene Raviolo zubereitet wird. Ein Gaumen- und Augenschmaus!

Serena führt uns durch die Percussion-Abteilung, wo wir auch traditionelle Schlaginstrumente kennenlernen, wie sie in der Folkmusik verwendet werden.

Mit Serena im Musikgeschäft: heute stellt sie uns verschiedene Gitarrenarten und die wichtigsten Orchesterinstrumente vor.

Tiziano Ferro auf "Öko-Tour", gesponsert vom italienischen Energiekonzern Enel. In diesem Video erfahren wir, wie jeder ganz leicht Energie sparen kann!

Im zweiten Teil des Interviews erfahren wir, wie die Texte von Tiziano Ferro entstehen und warum seine Manuskripte niemals in einem Museum landen werden!

Wir bummeln durch Rom und halten vor der sogenannten Statue von Pasquino. Die Geschichte der Statue ist eng verbunden mit jener eines Schusters, der sich über die strengen Regeln des Papstes beschwerte, indem er die Statue mit Plakaten „sprechen" ließ und somit seine rebellische Haltung in der ganzen Stadt verkündete.

Ein Muss für alle Ferrari-Fans: Die Ausstellung "Ferrari, genio e segreti" in Modena, vorgestellt von Museumsdirektor Antonio Ghini. Aber Modena hat noch mehr zu bieten: Wie wär's anschließend mit einem Besuch der Casa Pavarotti?

Eine Szene aus dem Film Capriccio all'italiana, gedreht in den Jahren 1967 bis 1968. Bei dieser Episode führte Pier Paolo Pasolini Regie. Der Sänger ist Domenico Modugno und auch der berühmte Totò ist zu sehen - sein letzter Auftritt in einem Film.

Dieses erste von sechs Videos über die Region Trient-Südtirol entführt uns in bizarre, majestätische Berglandschaften, in denen auch so manches kunsthistorisches Juwel auf uns wartet!

Rund um Termeno treffen wir auf einsame, majestätische Berge und Wälder und vom Menschen geschaffene Kulturlandschaften und farbenprächtige Kunstwerke in unscheinbaren Kirchlein.