Ein Muss für alle Ferrari-Fans: Die Ausstellung "Ferrari, genio e segreti" in Modena, vorgestellt von Museumsdirektor Antonio Ghini. Aber Modena hat noch mehr zu bieten: Wie wär's anschließend mit einem Besuch der Casa Pavarotti?

Wir bummeln durch Rom und halten vor der sogenannten Statue von Pasquino. Die Geschichte der Statue ist eng verbunden mit jener eines Schusters, der sich über die strengen Regeln des Papstes beschwerte, indem er die Statue mit Plakaten „sprechen" ließ und somit seine rebellische Haltung in der ganzen Stadt verkündete.

Im zweiten Teil des Interviews erfahren wir, wie die Texte von Tiziano Ferro entstehen und warum seine Manuskripte niemals in einem Museum landen werden!

Tiziano Ferro auf "Öko-Tour", gesponsert vom italienischen Energiekonzern Enel. In diesem Video erfahren wir, wie jeder ganz leicht Energie sparen kann!

Mit Serena im Musikgeschäft: heute stellt sie uns verschiedene Gitarrenarten und die wichtigsten Orchesterinstrumente vor.

Serena führt uns durch die Percussion-Abteilung, wo wir auch traditionelle Schlaginstrumente kennenlernen, wie sie in der Folkmusik verwendet werden.

Gualtiero Marchesi ist ein eigenwilliger "Koch-Künstler", der uns in diesem Video zeigt, wie der offene Raviolo zubereitet wird. Ein Gaumen- und Augenschmaus!

Die Italiener sind sehr traditionsbewusst. Auch wenn sich die Essgewohnheiten verändert haben, wurden viele traditionelle Gerichte nicht abgeschafft, sondern umgewandelt zugunsten größerer Vielfalt und kleinerer Portionen.

Wie funktioniert ein Klavier? Serena gibt uns einen ersten Einblick in die Funktionsweise dieses Instrumentes. Schauplatz ist die große Musikalienhandlung Cherubini in Rom.

Welche Wesensmerkmale der Nouvelle Cuisine haben in die italienische Küche Einzug gehalten und diese nachhaltig geprägt?

Der Beginn der "Nouvelle Cuisine" steht im Zusammenhang mit dem damaligen Zeitgeist, der auch in den anderen Künsten neue Stilrichtungen hervorbringt: sei es der Impressionismus in der Malerei, der "Nouveau Roman" in der Literatur oder die "Nouvelle Vague" im Kino!

In dieser Folge erfahren wir, in welcher Hinsicht die Lehrjahre in Frankreich für Gualtiero Marchesi so wichtig waren.

Gualtiero Marchesi und die Anfänge der Nouvelle Cuisine in Frankreich. Wer waren seine Lehrmeister, welche Rolle spielte die Tradition, welche die eigenen Fähigkeiten?

Alberto Capatti berichtet über seine ersten ungelenken kulinarischen Erfahrungen in Frankreich. Gualtiero Marchesi erzählt, wie er das, was er an der französichen Küche bewunderte, in seinen eigenen Stil einfließen ließ.

Alberto Capatti schwelgt in Erinnerungen an die großen Pariser Restaurants der sechziger Jahre - Samtvorhänge, offenes Feuer im Kamin, gedämpfte Beleuchtung. Ein Fest für die Sinne!