Alberto Capatti berichtet über seine ersten ungelenken kulinarischen Erfahrungen in Frankreich. Gualtiero Marchesi erzählt, wie er das, was er an der französichen Küche bewunderte, in seinen eigenen Stil einfließen ließ.

Alberto Capatti schwelgt in Erinnerungen an die großen Pariser Restaurants der sechziger Jahre - Samtvorhänge, offenes Feuer im Kamin, gedämpfte Beleuchtung. Ein Fest für die Sinne!

Gualtiero Marchesi berichtet von seinen Erfahrungen in Paris, dass er schon viel Vorwissen aus seiner eigenen Familie mitbrachte und dass er immer auf der Suche nach dem Anderen und Besonderen war.

Paris, der Hof, die Haute Cuisine und die Geburt der großbürgerlichen Küche zur Zeit der französischen Revolution - dies sind einige der Themen dieses Videos, über die Giovanni Ballarini und Mariasole Capodanno berichten.

Eugenio Medagliani, Unternehmer, Autor und ausgewiesener Kenner der italienischen Küche erinnert sich an die Zeit, in der Gualtiero Marchesi noch weitgehend unbekannt war und sich weigerte, seinen Gästen Pasta zu servieren. Doch dann hat er ein Schlüsselerlebnis... !

Der Kunstkritiker Gillo Dorfles berichtet, welche Architekten Mailand in den fünfziger, sechziger und siebziger Jahren formten. Von Gualtiero Marchesi erfahren wir, dass unter anderen prominenten Künstlern auch Lucio Fontana und etwa Fellini zu seinem illustren Kundenkreis gehörten!

Der Stürmer Ciro Immobile spricht über seine phantastische Saison beim FC-Turin. 2014 spielte er bei Borussia Dortmund und in der italienischen Nationalmannschaft.

Liegt Schönheit im Auge des Betrachters oder existiert sie losgelöst davon? Gualtiero Marchesi widmet sich einem weiteren philosophischen Aspekt der Kochkunst und nimmt uns mit auf seine Gedankenreise.

Der Küchenchef als Künstler, weniger ist mehr, und eine alte Methode zu neuem Leben erweckt - dies sind die Themen, über die Gualtiero Marchesi in dieser Folge spricht.

Gualtiero Marchesi und andere Künstler erinnern sich vergangener Zeiten: als man noch gemeinsam die Nacht zum Tag machte, durch Kneipen zog, und echte Kommunikation betrieb. Kutteln zum Frühstück und Stillleben, die opulente Mahlzeiten abbilden, geben Anlass, über die Koch- und Essgewohnten der Vergangenheit nachzudenken... .

Serena stellt uns Martina vor, die Sozialarbeiterin werde möchte. Sie steht kurz vor Ihrem Studienabschluss und wir erfahren, warum sie sich für Kinder und Jugendliche engagieren möchte.

Das Gericht als Kunstwerk? Der Teller als Leinwand, auf dem die Komposition entsteht? In diesem Video stoßen wir auf interessante Verbindungen zwischen Küche und Kunst!

Wann ist ein Künstler ein Künstler? Diese Frage steht am Anfang des neuen Kapitels in der Reihe über die Kochkunst mit Gualtiero Marchesi.

Die italienische Filmemacherin Lina Wertmüller gibt uns interessante Einblicke in Ihre bewegte Jugendzeit, in der sie mehrmals von der Schule verwiesen wurde und eine für ihre Karriere folgenschwere Begegnung machte... .

Francesco Totti vom AS Rom in einem Interview anlässlich seines sechsunddreißigsten Geburtstags: welches sind seine 3 schönsten Tore?

Wie wird man ein guter Werbetexter? Andromeda verrät uns, welches "Handwerkszeug" man für diesen kreativen Job benötigt.

Andromeda stellt uns ihre anderen Katzen vor: Briciola und Fiocco, die Jungen von Bella, die von Andromeda als ausgesetztes Kätzchen aufgenommen und vor dem Tod bewahrt wurde. Nun steht dem Katzenglück nichts mehr im Wege!

Andromeda erzählt uns die Geschichte von Dorian, einer ihrer vier neuen Katzen. Nach sechs langen Jahren, die der graue Kater allein in einer kleinen Wohnung verbracht hat, lebt er jetzt in einem größeren Umfeld und fängt an zu lernen, mit anderen Katzen umzugehen.

Kennen Sie Annamaria Mazzetti? Die erfolgreiche italienische Triathletin mit Bronzemedaillengewinnen in der EM 2010 und 2011 ist eine der großen italienischen Hoffnungsträgerinnen für London 2012. Die sympathische Sportlerin berichtet von ihren positiven Erfahrungen im Olympiadorf.

Serena aus Maratea ist gerade von einem Praktikum in Russland zurückgekommen, das ihr sehr gut gefallen hat. Sie erzählt uns über Russland und wünscht uns außerdem ein gutes neues Jahr.

Marika befragt einige Italiener zu Heiligabend. Was die Italiener wohl für spezielle Traditionen pflegen? Sieh selbst!

Antonio, ein passionierter Professor, stellt uns sein ganz persönliches Paradies vor. In einem kleinen Garten im alten Teil des Vesuvs, der Somma Vesuviana, baut er Gemüse an und erfreut sich an der Schönheit der Natur.

Kaleidoskop ist eine neapolitanische Firma, die ihre Produkte in zwei Geschäften, eines in Rom und eines in Neapel, verkauft. Die meisten Verkäufe werden jedoch auf Ausstellungen und auf speziellen Veranstaltungen, auf denen neue Kollektionen vorgestellt werden, erzielt.

Kaleidoscopio ist ein Familienbetrieb, der Kunstobjekte wie zum Beispiel Bilder, Lampen und Platten aus farbigem Glas herstellt und durch seine Bearbeitung höchsten Ansprüchen genügt. Überzeugt euch selbst!