Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
In diesem Video lernen wir die neunzehnjährige Martina kennen, ihre Hobbies, ihre Wünsche und Träume.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Marika befragt einige Italiener zu Heiligabend. Was die Italiener wohl für spezielle Traditionen pflegen? Sieh selbst!
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Italien
Was macht Daniela Bruni eigentlich beruflich? Sie ist Synchronsprecherin und verrät uns, warum die richtige Aussprache nicht nur schön ist, sondern auch unerlässlich, um Missverständnisse zu vermeiden!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Die italienische Filmemacherin Lina Wertmüller gibt uns interessante Einblicke in Ihre bewegte Jugendzeit, in der sie mehrmals von der Schule verwiesen wurde und eine für ihre Karriere folgenschwere Begegnung machte... .
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Italien
Kennen Sie Annamaria Mazzetti? Die erfolgreiche italienische Triathletin mit Bronzemedaillengewinnen in der EM 2010 und 2011 ist eine der großen italienischen Hoffnungsträgerinnen für London 2012. Die sympathische Sportlerin berichtet von ihren positiven Erfahrungen im Olympiadorf.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Eine stimmungsvolle Bilderreise durch die alte Wasserlandschaft Padanien, heute die fruchtbare Poebene, führt uns zu Gualtiero Marchesi, der als Begründer der neuen italienischen Küche gilt. Gualtiero Marchesi verrät uns die Anfänge seines Lebensweges ... .
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Gualtiero Marchesi berichtet von den Stationen seiner Karriere und der nie endenden Suche nach der ganzheitlichen Küche - eine philosophische Betrachtung der Kochkunst!
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Unser berühmter Koch spricht über das Dorf, in dem er seine Kindheit verbracht hat. San Zenone al Po mit seinen zwei Flüssen, die oft das Dorf mit Überschwemmungen überraschten.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
In diesem Videoausschnitt wird von der Kriegs- und Nachkriegszeit, den Jungendtagen und der Familie des Kochs gesprochen.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Gualtiero Marchesi erinnert sich an die Anfänge seiner Freundschaft mit dem Künstler Aldo Calvi zur Zeit ihrer Evakuierung während des Krieges.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Wie kochte man in der Poebene in Kriegs- und Vorkriegszeiten, als Brennstoffe knapp waren? Zeitgenossen wissen darüber Interessantes und Anschauliches zu berichten!
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Wasser, Land und ausgedehnte Reisfelder: die Poebene um San Zenone - in dieser Umgebung wuchs Gualtiero Marchesi, einer der berühmtesten Küchenchefs Italiens auf. Und diese Landschaft wird in seinen kreativen und ausgefallenen Reisgerichten spürbar!
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Marchesi schwelgt weiter in Jugenderinnerungen und wir erfahren, dass für seine erlesenen und raffinierten Reisgerichte regionaltypische Arme-Leute-Essen Pate standen!
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Wann und wie gelangte der Reis nach Italien? Welche Bedeutung hat das Färben von Reis mit Safran? Anworten auf diese Fragen finden wir in diesem Teil der Serie über Marchesis Kochkunst.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Italien
Was ist das Geheimnis von Marchesis Erfolg?
Die Kunst, die einfachen regionalen Gerichte neu zu interpretieren und anzurichten und ihnen so auf nationaler wie internationaler Ebene zum Durchbruch zu verhelfen.
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