dunque - Gastronomie - Videos - Yabla Italienisch

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L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Italien

Heute stehen "Involtini di alici", Sardellen-Röllchen, auf Annas und Marikas Speiseplan, und wir erfahren im ersten Teil, welche Zutaten man für ihre Zubereitung benötigt.

Übereinstimmungen im Text

Caption 41 [it]: ci serviranno, dunque,
Caption 41 [de]: werden wir also brauchen:

Übungen Prüfungen

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 16

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien Milanesisch

Die Journalistin Paola Ricas verrät uns, was sie an Gualtiero Marchesi besonders fasziniert. Außerdem erfahren wir, was der Meister aus Panettone-Resten zu zaubern weiß!

Übereinstimmungen im Text

Caption 52 [it]: dunque, uvetta, cedro e arancia.
Caption 52 [de]: also Rosinen, Zitronat und Orangeat.

Übungen Prüfungen

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 4

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien

Vom Umbau verwahrloster Räumlichkeiten zu einem modernen Restaurant nach Marchesis Vorstellungen und der Bedeutung der Kunst für die Kochkunst.

Übereinstimmungen im Text

Caption 24 [it]: La parte sotto, dunque, naturalmente,
Caption 24 [de]: Der Teil unten wurde dann natürlich

Übungen Prüfungen

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 17

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten

Italien

Gualtiero Marchesi ist ein eigenwilliger "Koch-Künstler", der uns in diesem Video zeigt, wie der offene Raviolo zubereitet wird. Ein Gaumen- und Augenschmaus!

Übereinstimmungen im Text

Caption 32 [it]: Dunque si fa... si mette del burro nella padella,
Caption 32 [de]: Dann macht man... gibt man Butter in die Pfanne,

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