quadrato - Gastronomie - Mittleres Niveau - Videos

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Übungen Prüfungen

Formaggi - D'autore - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

La famiglia di Francesca produce lo stracchino, un formaggio a pasta molle e di forma in genere quadrata. Sembra che il nome stracchino sia derivato dal termine dialettale "stracchi", cioè stanchi, perché prodotto alla fine dell'estate con il latte degli animali stanchi per il lungo viaggio di ritorno dai pascoli di alta quota.

Captions

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In cucina con Antonino - Episodio 3 - La mamma

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 23 [it]: Abbiamo tagliato il pane a piccoli quadrati
Caption 23 [de]:

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L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Das Gericht als Kunstwerk? Der Teller als Leinwand, auf dem die Komposition entsteht? In diesem Video stoßen wir auf interessante Verbindungen zwischen Küche und Kunst!

Übereinstimmungen im Text

Caption 21 [it]: Rotonda, o quadrata che sia, deve esistere la composizione del cuoco,
Caption 21 [de]: Egal ob rund oder quadratisch, muss die Komposition des Kochs Platz finden,

Übungen Prüfungen

Anna e Marika - La pasta fresca

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Anna und Marika nehmen uns mit in einen "Pastificio", ein Teigwarengeschäft mit angegliederter Produktion, wo wir den Angestellten ein wenig über die Schulter blicken dürfen!

Übereinstimmungen im Text

Caption 21 [de]: in ganz kleine Quadrate zu schneiden. Wir haben die Kundin gefragt, wie sie sie kochen wird,
Caption 21 [it]: in piccoli quadratini. Abbiamo chiesto alla cliente come li cucinerà

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