magari - Gastronomie - Mittleres Niveau - Videos

Übungen Prüfungen

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 5

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 2 [it]: magari che andava a ritirare i tartufi,
Caption 2 [de]:

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 4

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Übereinstimmungen im Text

Caption 18 [it]: le mogli di tutti i cercatori che magari non avevano lavoro,
Caption 18 [de]:

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L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Jetzt kommt die Praxis! Anna und Marika machen sich ans Teigkneten und an die Zubereitung der Füllung. Doch wie werden nun aus dem Teigklumpen hauchdünne Teigblätter?

Übereinstimmungen im Text

Caption 36 [it]: Un mestolo, magari, se sono più... -Un' usci'... -Vai!
Caption 36 [de]: Ein Schöpflöffel vielleicht, wenn es mehr... -Eine Tülle... -Mach!

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L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Der Teig ist fertig und jetzt können die Panzerotti fertig zubereitet werden. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und am liebsten würde man neben Anna und Marika Platz nehmen, um einen der köstlichen Panzerotti zu probieren!

Übereinstimmungen im Text

Caption 58 [it]: Magari con un tovagliolo.
Caption 58 [de]: Vielleicht mit einer Serviette.

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L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 11

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Alberto Capatti berichtet über seine ersten ungelenken kulinarischen Erfahrungen in Frankreich. Gualtiero Marchesi erzählt, wie er das, was er an der französichen Küche bewunderte, in seinen eigenen Stil einfließen ließ.

Übereinstimmungen im Text

Caption 29 [it]: No, anche se adesso magari, eh, si trascinano un po' troppo... eh, la grande cucina...
Caption 29 [de]: Nein, auch wenn sie jetzt vielleicht die Haute Cuisine ein bisschen zu hoch ansiedeln...

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Anna e Marika - Pizza al taglio romana - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Pizza ist nicht gleich Pizza! Welche regionalen Besonderheiten es in Apulien, Rom und Neapel gibt, erfahren wir, wenn wir der Unterhaltung zwischen Anna und Marika lauschen.

Übereinstimmungen im Text

Caption 31 [it]: consumandola lì direttamente, magari anche in piedi, oppure portandola via,
Caption 31 [de]: indem man sie direkt dort verzehrt, sogar auch im Stehen, oder zum Mitnehmen,

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Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Anna und Marika planen ein Abendessen mit Freunden und überlegen, was sie als Vorspeise anbieten und wo sie die entsprechenden Zutaten in der gewünschten Qualität bekommen können.

Übereinstimmungen im Text

Caption 55 [it]: Magari ci facciamo consigliare...
Caption 55 [de]: Vielleicht lassen wir uns beraten...

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L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 7

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Eugenio Medagliani, Unternehmer, Autor und ausgewiesener Kenner der italienischen Küche erinnert sich an die Zeit, in der Gualtiero Marchesi noch weitgehend unbekannt war und sich weigerte, seinen Gästen Pasta zu servieren. Doch dann hat er ein Schlüsselerlebnis... !

Übereinstimmungen im Text

Caption 25 [it]: e... poi magari invento qualche altra cosa... eccetera".
Caption 25 [de]: und... dann erfinde ich vielleicht noch etwas anderes... und so weiter".

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L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 3

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Gualtiero Marchesi und andere Künstler erinnern sich vergangener Zeiten: als man noch gemeinsam die Nacht zum Tag machte, durch Kneipen zog, und echte Kommunikation betrieb. Kutteln zum Frühstück und Stillleben, die opulente Mahlzeiten abbilden, geben Anlass, über die Koch- und Essgewohnten der Vergangenheit nachzudenken... .

Übereinstimmungen im Text

Caption 21 [it]: e poi me li ritrovavo perché loro andavano in altri locali che erano magari aperti prima
Caption 21 [de]: und dann traf ich sie wieder, weil sie in andere Lokale gingen, die sogar noch früher öffneten,

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Andromeda - in - Storia del gelato - Part 2

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Andromeda stellt die verschiedenen Eisarten und deren Herstellung vor. Was unterscheidet Eis aus industrieller Herstellung von Eis aus eigener Produktion?

Übereinstimmungen im Text

Caption 30 [it]: o magari di una coppa gelato?
Caption 30 [de]: oder vielleicht einen Eisbecher?

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Anna e Marika - Un Ristorante a Trastevere - Part 1

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Wir begleiten Anna und Marika zum Mittagessen in ein Lokal nach Trastevere, wo es regionaltypische hausgemachte Nudelgerichte gibt. Außerdem erfahren wir Interessantes über italienische Essgewohnheiten!

Übereinstimmungen im Text

Caption 44 [it]: perché se vogliamo fare la scarpetta, come ha fatto Anna, magari dopo,
Caption 44 [de]: denn, wenn wir das Brot in die Soße tunken wollen, wie Anna es gemacht hat, vielleicht später,

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Ricette primi - Sugo alle vongole

Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau

Italien

Gianna Mantovan zeigt uns in diesem Video wie sie ihre leckere Venusmuschelsauce zubereitet. Das Video wurde uns freundlicherweise von uChefPuntoit zur Verfügung gestellt.

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Caption 24 [it]: va tolta; magari controllata a parte.
Caption 24 [de]: dann muss sie entfernt werden; oder eventuell separat kontrolliert werden.

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