Yabla Italienisch
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Yabla Italienisch
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─ Videos: 1-13 von 13 mit einer Laufzeit von 0 Stunden 46 Minuten

Descriptions

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3:06

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 5

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Alcune sublimi espressioni della cucina italiana, famosa ed apprezzata in tutto il mondo, hanno origini inaspettatemente umili e sono ispirate a contesti popolari...

Captions

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3:47

Italia Squisita - Colomba - Part 3

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

In Teil 3 wird die Colomba nun fertiggestellt und wir sehen, wie sie nach dem Backen innen aussehen muss. Das Ergebnis ist perfekt! Nun könnt ihr die Colomba entweder vor Ort oder im Onlineshop erwerben.
Übereinstimmungen im Text
Caption 17 [it]: Le colombe sono pronte.
Caption 17 [de]: Die Colombe sind fertig.
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2:51

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Italien

In diesem Video erfahren wir nicht nur, welches Restaurant für Gualtiero Marchesi das wichtigste war. Wir werfen außerdem einen -nicht nur kulinarischen- Blick auf das Mailand der fünfziger Jahre.
Übereinstimmungen im Text
Caption 21 [it]: ma sesso e cucina sono le due attività dell'essere umano
Caption 21 [de]: aber Sex und Kochen sind die zwei Aktivitäten des Menschen,
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4:02

Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Ein ehemaliges Mausoleum als Geheimtipp für Feinschmecker, die schon immer mal wissen wollten, wie man im alten Rom speiste! Begleiten wir Anna und Marika in dieses besondere Lokal.
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Caption 14 [it]: pres... prestigio diciamo così, sono in mano ai privati.
Caption 14 [de]: Pres... Prestige, sagen wir mal so, ist in Privathand.
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2:59

Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

An der Via Appia Antica, der ältesten Straße Roms, liegt dieses besondere Restaurant, in das Anna und Marika uns in diesem Video entführen wollen!
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Caption 12 [it]: E i tavoli del ristorante sono proprio dentro il monumento,
Caption 12 [de]: Und die Tische des Restaurants befinden sich direkt innerhalb des Denkmals,
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4:20

Anna e Marika - Trattoria Al Biondo Tevere - Part 3

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Trotz all ihrer Bescheidenheit war und ist Giuseppina eine Powerfrau! Fünf Hochzeiten bestritt sie früher mit ihrer Mannschaft an einem Tag... und das alles ohne High Tech. So tut zum Beispiel ihr 56 Jahre alter Kühlschrank auch heute noch seinen Dienst!
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Caption 34 [it]: Questi [queste] sono le cose che ci stavano, lì, specie sotto.
Caption 34 [de]: Das sind die Dinge, die hier waren, diese, vor allem unten.
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4:01

Anna e Marika - Trattoria Al Biondo Tevere - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Die römische Küche genießen mit Blick auf den Tiber und ins Grüne... . Begleiten wir Anna und Marika in das berühmte "Al Biondo Tevere", das schon Luchino Visconti in den Fünfziger Jahren als Drehort diente!
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Caption 41 [it]: E perché ce [ci] sono venuti sempre dei personaggi.
Caption 41 [de]: Ja, weil immer Persönlichkeiten hierher kamen.
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3:10

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 6

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Wie kochte man in der Poebene in Kriegs- und Vorkriegszeiten, als Brennstoffe knapp waren? Zeitgenossen wissen darüber Interessantes und Anschauliches zu berichten!
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Caption 22 [it]: perché ci sono tante influenze che vengono da tutto il mondo.
Caption 22 [de]: weil es viele Einflüsse gibt, die aus der ganzen Welt stammen.
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3:09

Napoli - L'antica pizzeria Brandi

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Italien Neapolitanisch

Die bekannte Pizzeria Brandi in Neapel wurde schon 1780 gegründet. Und es war der Pizzabäcker Esposito aus der Pizzeria Brandi, der 1889 die weltbekannte Pizza Margherita zu Ehren der Königin erfunden hat.
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Caption 20 [it]: addó' ce stanno 'e meglie risturante [dove ci sono i ristoranti migliori]...
Caption 20 [de]: [neapolitanisch] wo es die besten Restaurants gibt...
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3:51

Adriano - Pasta alla carbonara - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien Sizilianisch

Adriano weiß Interessantes über die Herkunft der allseits bekannten und beliebten Pasta alla Carbonara zu berichten. In Teil 1 erfahren wir, welche Zutaten man benötigt.
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Caption 4 [it]: Per le origini del piatto ci sono molte teorie.
Caption 4 [de]: Über die Herkunft des Gerichtes gibt es viele Theorien.
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2:42

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 3

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Unser berühmter Koch spricht über das Dorf, in dem er seine Kindheit verbracht hat. San Zenone al Po mit seinen zwei Flüssen, die oft das Dorf mit Überschwemmungen überraschten.
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Caption 5 [it]: sono giunto alla conclusione che la ricerca dell'armonia è nata con me,
Caption 5 [de]: komme ich zu dem Schluss, dass die Suche nach Harmonie mit mir geboren wurde,
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3:32

Olio Extra Vergine Pugliese - Introduzione e cenni storici

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Italien

Raffaele ist der Eigentümer eines landwirtschaftlichen Betriebs, der natives Olivenöl herstellt. Doch dies ist nicht irgendein Betrieb ... . Raffaele berichtet Interessantes über die Geschichte der "azienda" und die Besonderheiten ihrer altehrwürdigen Olivenbäume. Begleiten Sie uns nach Apulien!
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Caption 1 [it]: Sono Raffaele Erochila, sono un produttore di olio extravergine di oliva.
Caption 1 [de]: Ich bin Raffaele Erochila, ich bin Produzent von kaltgepresstem Olivenöl.
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4:49

Battuta di Fassone - in Insalata Chef

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Viviana Varese, Gewinnerin des Gambero-Rosso-Preises 2011 für die "beste aufstrebende Köchin" zeigt uns wie man ein Tartar aus Fassone-Rind zuzubereitet - ein elegantes und sehr schmackhaftes Gericht!
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Caption 1 [it]: Sono Viviana Varese.
Caption 1 [de]: Ich bin Viviana Varese.

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