Yabla Italienisch
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Yabla Italienisch
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─ Videos: 1-5 von 5 mit einer Laufzeit von 0 Stunden 18 Minuten

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3:29

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 12

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Italien

Mailand wird in den 80-er Jahren zum Synonym für Mode und läuft Florenz diesen Rang ab, wo bisher die großen Schauen stattfanden. Der bekannteste "Austragungsort" war die Sala Bianca im berühmten Palazzo Pitti.
Übereinstimmungen im Text
Caption 24 [de]: und sie kamen nach Mailand direkt in die Ateliers der Designer.
Caption 24 [it]: e sono venute a Milano direttamente negli atelier degli stilisti.
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3:34

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 11

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Italien

In Gualtiero Marchesis Restaurant essen zu gehen, war ein kulturelles Erlebnis, da die bildenden Künste mit der Kochkunst Hand in Hand gingen!
Übereinstimmungen im Text
Caption 45 [de]: und fand nur ein anderes Restaurant, das direkt auswählte.
Caption 45 [it]: e trovavo soltanto un altro ristoratore che sceglieva direttamente.
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2:56

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 7

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Italien

Die Modedesignerin Chiara Bonti berichtet über das Mailand der siebziger Jahre. Für die Kochkunst Gualtieris bedeutet diese Zeit, seine geliebte italienische Küche mit den Tendenzen der französischen "Nouvelle Cuisine" zu verbinden.
Übereinstimmungen im Text
Caption 40 [de]: Aber die Idee der neuen Küche war es, alles direkt zuzubereiten.
Caption 40 [it]: Ma il concetto della nuova cucina era di preparare tutto al momento,
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2:59

Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

An der Via Appia Antica, der ältesten Straße Roms, liegt dieses besondere Restaurant, in das Anna und Marika uns in diesem Video entführen wollen!
Übereinstimmungen im Text
Caption 12 [de]: Und die Tische des Restaurants befinden sich direkt innerhalb des Denkmals,
Caption 12 [it]: E i tavoli del ristorante sono proprio dentro il monumento,
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4:49

Battuta di Fassone - in Insalata Chef

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Viviana Varese, Gewinnerin des Gambero-Rosso-Preises 2011 für die "beste aufstrebende Köchin" zeigt uns wie man ein Tartar aus Fassone-Rind zuzubereitet - ein elegantes und sehr schmackhaftes Gericht!
Übereinstimmungen im Text
Caption 35 [de]: und werden direkt zum Anrichten des Gerichts übergehen.
Caption 35 [it]: e passiamo direttamente al montaggio del piatto.

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