Yabla Italienisch
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Yabla Italienisch
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3:06

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 10

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Fortgeschitten Fortgeschitten

Italien

Gualtiero Marchesi erhält den ersten Michelin-Stern! Doch die Suche, das Experimentieren, die Begeisterung für das Kreieren neuer Gerichte treiben ihn weiter an.
Übereinstimmungen im Text
Caption 21 [it]: le realizzazioni di un cuoco, costituite da sapori e profumi,
Caption 21 [de]: verlieren die Kreationen eines Kochs, die aus Gewürzen und Düften bestehen,
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4:02

Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Ein ehemaliges Mausoleum als Geheimtipp für Feinschmecker, die schon immer mal wissen wollten, wie man im alten Rom speiste! Begleiten wir Anna und Marika in dieses besondere Lokal.
Übereinstimmungen im Text
Caption 46 [it]: siamo pronti a combattere gli ogm,
Caption 46 [de]: sind wir bereit, gentechnisch veränderte Organismen zu bekämpfen
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4:17

Adriano - Pasta alla carbonara - Part 2

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien Sizilianisch

Und so geht's weiter mit der Pasta alla Carbonara ... . Die weiteren Schritte bis zum Servieren dieses köstlichen Nudelgerichts!
Übereinstimmungen im Text
Caption 9 [it]: che ci servirà per condire gli spaghetti quando saranno pronti.
Caption 9 [de]: die wir brauchen, um die Spaghetti zu würzen, wenn sie fertig gekocht sind.
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2:47

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 1

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Eine stimmungsvolle Bilderreise durch die alte Wasserlandschaft Padanien, heute die fruchtbare Poebene, führt uns zu Gualtiero Marchesi, der als Begründer der neuen italienischen Küche gilt. Gualtiero Marchesi verrät uns die Anfänge seines Lebensweges ... .
Übereinstimmungen im Text
Caption 8 [it]: Profumi, odori, sapori che non si dimenticano.
Caption 8 [de]: Düfte, Gerüche, Geschmäcker, die man nicht vergisst.
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5:21

Tartufo bianco d'Alba - Come sceglierlo e come gustarlo

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

In diesem Video erfahren wir von Mario Aprile, dem Vorsitzenden der Trifolao-Gesellschaft im Piemont, wie und wo Trüffeln wachsen, woran man die gute Qualität einer Trüffel erkennt, wie Trüffeln aufzubewahren sind und wie man sie zubereitet.
Übereinstimmungen im Text
Caption 14 [it]: in questo caso, di avere dei profumi dolci,
Caption 14 [de]: es in diesem Fall mit einem süßen Duft zu tun zu haben,

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