Am 30. März 2010 finden die ersten Protonenkollisionen im Large Hadron Collider statt, ein historischer Moment für die Physik. Nach Jahren der Arbeit feiern die Wissenschaftler den Erfolg des Atlas-Experiments und markieren damit den Beginn einer neuen Ära wissenschaftlicher Entdeckungen.

Welche Wesensmerkmale der Nouvelle Cuisine haben in die italienische Küche Einzug gehalten und diese nachhaltig geprägt?