Das Besondere an der italienischen Küche sind oft einfache, aber köstliche und dadurch raffinierte Gerichte, wie beispielsweise die Tonnarelli cacio e pepe, deren Zutaten wir in diesem Video erfahren.

Nun geht es auf die Zubereitung der Tonnarelli cacio e pepe. Worauf ist zu achten, damit die Käsesoße die richtige Cremigkeit erhält? Das gelingt nicht immer, weshalb man unbedingt „proben“ sollte, bevor man für Gäste kocht. Köstlich ist dieses Gericht auf jeden Fall, was spätestens dann klar wird, wenn Anna sich mal wieder nicht beherrschen konnte... !

Anna kann Marika heute gar nichts recht machen und bekommt trotz richtiger Antworten nur eine sehr düftige Note! Ob Marika der allgegenwärtige Nebel in der Lombardei auf's Gemüt geschlagen ist?

In diesem Video erfahren wir, welche Zutaten und Utensilien man für die Zubereitung des klassischen Risotto alla milanese benötigt. Anna weiß Spannendes über den kostbaren Safran zu berichten, der dem Risotto die gelbe Farbe verleiht.

Heute lernen wir das Molise kennen, die zweitkleinste Region Italiens. Wieder einmal meldet sich keiner freiwillig, und so trifft es wieder Anna, die bestens vorbereitet ist.

Anna und Marika zeigen uns im ersten Teil des Videos, welche Zutaten und Utensilien man für ein typisches Gericht aus dem Molise, dem „Timballo di cicoria“ (Auflauf mit Zichorie), benötigt.

In Teil zwei geht es an die Zubereitung es „Timballo di cicoria“, die uns Schritt für Schritt gezeigt wird. Am Ende kann es Anna mal wieder kaum erwarten, das frabenprächtige Kunstwerk zu verzehren!

Heute ist Kampanien an der Reihe, eine Region, die ganz viel zu bieten hat. Entdecken wir ihre Besonderheiten zusammen mit Anna und Marika.

Die Spieler kommen in eine neue Runde, und nun geht es darum, Ereignisse bestimmten Jahreszahlen zuzuordnen. Hättet ihr's gewusst?

In diesem Video erfahren wir Interessantes zum Thema "Wie und womit kommunizieren Tiere"?

Khadyha singt uns ihr wundervolles Lied "Un bacio è troppo poco" [Ein Kuss ist nicht genug]. Dieses Video wurden uns von Mediterraneos Productions zur Verfügung gestellt.

Serena gibt uns eine Einführung in die Hauptfunktionen von Yabla. Ein tolles Werkzeug zum Sprachenlernen, aber nicht nur für Selbstlerner, auch Lehrer bekommen Tipps für den Einsatz im Unterricht.

In diesem Video erzählt uns Irene Wissenswertes über die Rialtobrücke, die berühmteste und wichtigste Brücke Venedigs, die den Canal Grande überquert.

Arianna führt uns über den beliebten Markt von San Lorenzo und weiter zur Piazza Santa Maria Novella, an der auch der Bahnhof liegt. Wir erfahren, wie man von hier aus zu den nächstgelegenen Flughäfen und zu den Sehenswürdigkeiten in der Umgebung von Florenz gelangt.

Arianna mietet sich ein Fahrrad, das beste Verkehrsmittel, um die Innenstadt zu erkunden. Sogar die umlaufende Stadtmauer ist befahrbar, und hier oben findet man immer ein schattiges Plätzchen zum Ausruhen.