Eis und heiß - wussten Sie, dass der Ursprung des Speiseeises auf dem Ätna liegt? Von Andromeda erfahren wir die wahre Geschichte des Eises und wie es im 17. Jahrhundert an den Pariser Hof gelangte.

Andromeda stellt die verschiedenen Eisarten und deren Herstellung vor. Was unterscheidet Eis aus industrieller Herstellung von Eis aus eigener Produktion?

Wir begleiten Anna und Marika zum Mittagessen in ein Lokal nach Trastevere, wo es regionaltypische hausgemachte Nudelgerichte gibt. Außerdem erfahren wir Interessantes über italienische Essgewohnheiten!

Wir gehen mit Anna und Marika auf Entdeckungsreise in Sachen Brotsorten und erfahren Landesspezifisches über dieses wichtige Grundnahrungsmittel.

Anna und Marika nehmen uns mit in einen "Pastificio", ein Teigwarengeschäft mit angegliederter Produktion, wo wir den Angestellten ein wenig über die Schulter blicken dürfen!

Anna und Marika unterhalten sich über ihre Vorlieben bei Obst und Gemüse. Wir treffen einen Bauern aus dem Umland, der Obst und Gemüse aus der Region verkauft und erfahren Kurioses, das einem schon mal passieren kann, wenn man Gesundes abgepackt im Supermarkt kauft... !

Anna und Marika planen ein Abendessen mit Freunden und überlegen, was sie als Vorspeise anbieten und wo sie die entsprechenden Zutaten in der gewünschten Qualität bekommen können.

Im Fachgeschäft für Büffelmozzarella erfahren wir Interessantes über die Herstellung dieses so beliebten Lebensmittels. Wussten Sie, dass man Mozzarella auch räuchern kann? Außerdem verrät uns Chiara, was sich hinter der Bezeichnung "DOP" verbirgt.

Welche Speisen und Getränke passen am besten zu Büffelmozzarella? Und wie kommt der Schnurrbart an den Käse? Diese und andere Fragen beantwortet uns die charmante Chiara.

Pizza ist nicht gleich Pizza! Welche regionalen Besonderheiten es in Apulien, Rom und Neapel gibt, erfahren wir, wenn wir der Unterhaltung zwischen Anna und Marika lauschen.

In Flavios pizzetteria bewundern wir nicht nur die leckeren Sorten in der Vitrine, sondern erfahren auch, wie der Teig zubereitet wird und welche Sorten angeboten werden.

Die Reise zu den Gaumenfreuden des antiken Roms wird nun konkret: Anna und Marika kosten die verschiedenen Speisen, die der Eigentümer mit so mancher Anekdote zu würzen weiß!

Und noch eine Zeitreise ins alte Rom! In diesem Video erfahren wir, was Tauben mit den Aschenurnen Verstorbener zu tun haben.

Jetzt fehlt nur noch der Espresso, der den Abschluss des Menüs in der Hostaria Antica Roma bildet. Anna und Marika sind bester Laune und wir profitieren davon, indem wir noch ein paar nützliche Ausdrücke lernen... !

Die Pizzeria mit dem interessanten Namen "Escopocodisera" (ich gehe abends selten aus)ist ein Geheimtipp im kalabrischen Praia a Mare: hier gibt es die klassische neapolitanische Pizza Margherita, die bei sehr hohen Temperaturen im Holzofen gebacken wird.