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Tartufo bianco d'Alba - Come sceglierlo e come gustarlo

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

In diesem Video erfahren wir von Mario Aprile, dem Vorsitzenden der Trifolao-Gesellschaft im Piemont, wie und wo Trüffeln wachsen, woran man die gute Qualität einer Trüffel erkennt, wie Trüffeln aufzubewahren sind und wie man sie zubereitet.

Ricette bimbi - Tris di verdure Ganze Serie anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Sofia und Edoardo zeigen uns wie man paniertes Gemüse für kleine Schleckermäulchen zubereitet. Natürlich darf die Mama auch mithelfen. Ein Video von uChefpuntoit.

Milena - al supermercato Ganze Serie anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien Dialekt der Region Lukanien

Milena ist im Supermarkt und zeigt uns typische Produkte wie Wein, Käse, Milch, Eier und Brot, die im Alltag in Italien verwendet werden. Viel Spaß beim Üben mit Milena!

Cucinare il pesce - Filetto di branzino alla griglia

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Mittel bis fortgeschritten Mittel bis fortgeschritten

Italien

Elisa Degan und Gianna Mantovan aus Turin zeigen Schritt für Schritt, wie man ein leckeres, saftiges Seebarschfilet zubereitet und mit einfachen, aber schmackhaften Zutaten garniert. Ein wertvoller Tipp wartet auf Sie!

Ricette bimbi - Gli spaghetti con zucchine e uova Ganze Serie anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Clarissa, Sofia und Edoardo befinden sich in der Küche und zeigen uns, wie man Spaghetti mit Zucchini zubereitet. Dazu brauchen die drei natürlich auch ihre Mutter, die ihnen mit dem Messer hilft. Ein Video von uChefpuntoit.

Ricette dolci - Le sfere di cioccolato Ganze Serie anzeigen

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Der Küchenchef zeigt uns wie man einen leckeren Nachtisch ganz einfach zubereiten kann. Naschkatzen können sich auf Schokokugeln mit Waldbeersauce freuen! Ein Video von uChefpuntoit.

Carpaccio di pesce - Lamelle di capesante

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

In diesem Video wird uns kurz erklärt wie man Lamelle di Capesante, ein leckeres Jakobsmuschelcarpaccio zubereitet.

Uova in cocotte - con tartufo bianco di Alba

Schwierigkeitsgrad: difficulty - Anfänger Anfänger

Italien

Marco Lombardo, der Küchenchef eines bekannten Restaurants in den Langhe (eine hügelige Landschaft im Piemont) zeigt uns wie wir ein typisches Gericht der Region zubereiten: Verlorenes Ei in Käsecreme mit weißen Albatrüffeln.

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