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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure
Mittleres Niveau
1) In quale olio frigge Angelo?
- d'oliva
- di gomito
- di semi
2) Potete farvi pulire il pesce dal vostro...
- pescatore
- pescivendolo
- peschereccio
3) Angelo Piras è ... del ristorante San Domenico
- chef e patron
- chef e patrono
- sous-chef e patron
4) Che cosa significa "eviscerare"?
- togliere le viscere
- cuocere le viscere
- pulire le viscere
5) Dove si trova il ristorante San Domenico?
- a Rieti
- a Chieri
- a Chieti
6) "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"
- bizogno
- bisognio
- bisogno
7) Le cipolle indicate sono di Tropea
- falso
- vero
8) Come devono essere tagliati i calamari?
- a listarelle
- a rondelle
- non viene detto